江苏米粮贸易历史悠久,到了抗战前十年(1927—1937年),江苏区域已形成较为完整的米粮运销体系。本文试图以近代以来的江苏米粮贸易为切入点,以集散市场的米粮运销为重要线索,具体勾勒出江苏集散市场的米粮运销状况及江苏米粮市场体系的大致轮廓,并分析江苏米粮集散市场的内部构成和米粮运输、交易状况及米粮运销的影响因素等,具体内容如下：第一二章将重点考察苏南、苏北两大区域的米粮集散市场状况,分析其米粮的集散、运销和市场内部构成与交易概况,较为稳定的内部组织和约定俗成的交易程序等。认为米粮集散市场的发展为江苏米粮运销贸易的迅速壮大提供了可靠的物质保证。第三章简要分析江苏米粮中转市场镇江、无锡的市场地位,认为借助于沿江临湖及大运河等便利的水运条件,镇江、无锡在江苏米粮贸易中扮演着中转站的角色,对于江苏米粮市场体系的形成发挥着重要的中转的功能与作用；江苏米粮集散市场的米粮通过镇江、无锡中转市场运销到南京、上海两大消费市场,对江苏米粮的运销及市场体系的完整性发挥着重要的终极消费角色与功能。第四章将重点考察影响近代以来江苏米粮集散市场运销的因素,认为度量衡、货币和中央及江苏地方政府米粮运销政策等因素决定着抗战前十年(1927-1937年)江苏集散市场的米粮运销曲折而又复杂的动态变化历程。