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青花瓷器的出现是一件划时期的事。虽青花的发源于唐代晚期,其真正的开花期在于元代(1271-1368年)。明代(1368-1644年)进入了旺盛时期,青花瓷器成为中国瓷器的主流。1369年设立的景德镇御窑是中央官府出资兴建的一种官窑。从1369年到1436年的67年之间,景德镇御窑所生产瓷器远比同时代的任何窑质量高。此是由于中央官府严选制瓷材料,严厉监督工艺过程的原因。中国陶瓷发展史上,景德镇御窑成为一个时代的典范。按照各朝的变迁,明代早期洪武、永乐、宣德年间有小变化、差异。其中洪武时期便处在元明之际边线上,承上启下,重要作用。明代早期的青花证明了明人对胎、釉工艺的把握已成熟,青花纹饰绘制及工艺水平达到鼎盛期。
本文在前人的研究基础上,探讨对这段时期青花的演变。以考古类型学的方法进行分析、对比。尤其是侧重青花瓷的器型分类、纹饰的分类来概括出一些演变规律。青花瓷的器型有罐、尊、瓶、壶、盘、碗等十二大类的典型器物,纹饰有龙纹、凤纹、牡丹纹、莲纹等十大类。以探讨青花瓷器的类型和纹饰的分析,概括出一些时代代表性的典型器物、纹饰,归纳明代景德镇御窑青花瓷器内在的演变规律:第一,器型上的演变显出变革期的苗头,有的沿袭元代旧制,更多为重新开拓,如罐、尊、扁壶、水注、花浇等,新颖的器型出现;第二,纹饰上的变化更突出,例如,元与明初洪武青花的显著差异,此阶段中永乐、宣德青花不分时期而同步局面,第三,伊斯兰文化因素突出,因此盛行缠枝花纹以及折枝花纹、花果纹的普遍。分析青花瓷器的过程中,伴随的一些相关问题,即青料的来源地,原矿,元代和明代的青花所用的钴料,这些皆根据科技考古学的实验结果来介绍了。此外,尤其是吧在永乐时期明显的伊斯兰文化因素进而探讨了中国和伊斯兰世界的相互交流、影响关系等。为此搜集了共483件青花瓷器标本,它们包括1982—2004年在景德镇明代御窑故址的出土品156件,收藏于景德镇市陶瓷考古研究所;还包括馆藏品327件,收藏于故宫博物院、上海博物馆等一些国内外著名博物馆。主要是以出土品和馆藏品为主研究,才能够全面把握明代景德镇御窑的状况。从14世纪以后,明代青花瓷器的发展对全世界的陶瓷工艺给予巨大的影响。此文是从考古学的角度,初步研究了关于明代早期景德镇御窑的青花瓷器、关于青花如何影响到伊斯兰文明圈和西方世界。