随着丝绸之路经济带和华夏文明传承创新区的建设,敦煌将旅游产业视为其经济发展的重点支撑产业,其丰富的旅游资源和深厚的文化底蕴吸引了大量国内外游客。敦煌旅游业的迅速发展,不仅带来了旅游管理专业人才需求量的增加,也为旅游职业教育带来了机遇与挑战。敦煌艺术旅游中等专业学校是敦煌市唯一一所中职学校,为敦煌市旅游行业提供了大量的服务与技术人才。本文通过对旅游中职教育的研究,结合旅游产业的发展状况,深入分析了敦煌艺术旅游中等专业学校旅游服务与管理专业人才培养中存在的问题,并提出了改进对策,对敦煌市中职旅游教育的发展具有一定的现实意义。首先,本文阐述了中等职业教育、旅游专业人才及人才培养模式三个概念,整理分析了国内研究者在旅游专业人才培养方面的研究成果。相对国内较发达地区的人才培养模式,敦煌的人才培养模式仍处于探索阶段。其次,本文根据目前中职旅游专业人才培养现状,通过对敦煌艺术旅游中等专业学校进行调查,详细分析了其人才培养中存在的问题:第一,培养目标定位不准确;第二,专业和课程设置与市场需求脱节;第三,人才培养理念过于陈旧、模式单一;第四,专业教师素质和能力不足,缺少“双师型”教师。最后,本文提出了一系列的对策:第一,深入了解市场需求,明确培养目标;第二,大力改革教学内容,构建合理课程体系,构建多元评价体系,强化学生的岗位技能培养和训练;第三,改善教学环境,建立稳定的实训基地;第四,创新人才培养模式,大力发展集团化办学,加强政府、企业在人才培养中的作用;第五,完善教师培训机制,建设多元化师资队伍。