温州初旭食品有限公司是在初旭肉联厂基础上成立,以熟食制品加工为主营业务的休闲肉制品加工企业。公司自2003年成立以来不断扩大规模、迅速成长,“初旭”鸭舌是公司的核心竞争力产品,其生产线己通过符合出口产品标准的HACCP认证和绿色食品标准认证,目前在行业内己具有一定的地位和影响力。但是,随着众多行业竞争者的不断进入,整个行业环境和供需关系发生了巨大变化,“初旭”产品在市场推广过程中遇到了许多问题,在新形势下,如何改善企业营销工作,使其深入到企业管理及生产经营过程中的各个环节,进一步开拓市场,提高市场占有率,目前尚未有专门的研究。本文依据作者在初旭食品有限公司市场管理岗位的实践经验,结合市场营销和战略管理的相关思想和理论,阐述了初旭食品有限公司的销售现状,指出了公司在市场营销中存在的主要问题是：产品宣传力度不够,渠道形式和促销策略单一,营销人员素质参差不齐,营销部门职能不明确。并针对以上问题,从影响市场营销的内、外部环境的角度,得出初旭食品有限公司的外部机会、威胁和内部的优势、劣势,然后对公司的目标市场进行了细分,为公司确定了目标市场并进行恰当的市场定位,最后,针对性地制定出公司的营销战略：一是目标市场营销战略；二是营销组合战略；三是品牌营销战略；四是网络营销战略。这些战略分析评价了选择具体营销战略所需考虑的因素和实施步骤,十分适应初旭公司现处的营销环境,有助于加强营销队伍建设,提高企业营销能力。同时,运用SWOT的分析方法对营销战略的选择进行研究,更具科学性。