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该课题以药物筛选为出发点,重点研究几种天然药用植物的水提物、醇提物以及葛花经提取后的分离产物,体外检测它们可能存在的酶学方面的药理活性,为开发解酒保肝新药提供实验依据.实验中我们选择了甘草、葛根、三七、白豆蔻、葛花、枳梖子、芦荟提取物等七种单味中草药,市售葛花王、L-半胱氨酸、日产解酒制剂、九宝(国产)、盐酸雷尼替丁、西咪替丁以及按古方自行配制的复方解酒保肝茶,来观察它们对乙醇脱氢酶(ADH)活性的影响.