伴随着现代生活质量的提高,无节制的过度饮食所导致的“富贵病1”成为常见现象。因营养物质过剩而造成的健康问题迫在眉睫。因此,近年来人们的饮食观念发生了很大变化,越来越多的人开始以科学的态度看待饮食。而“0.8哲学”饮食器具设计就是从生活中使用频率极高的餐具和调味用具入手,将定量饮食理念和饮食的自我调和理念提取并应用到饮食器具的设计实践中。它既能有效地计算食物量和调料量,又能以新的形式给人们提供实用美的感受。打破传统饮食器具设计思维固局,探索新形式下的健康生活方式。本文突破了对饮食器具造型和装饰设计的传统研究方式。采用了大量实例分析法,研究了古今饮食器具中计量的变化趋势以及饮食计量在饮食器具材料、功能、装饰方面的应用。将健康饮食观这一理念渗透于当代饮食器具设计中,以可计量饮食作为设计研究出发点、以陶瓷设计的基本原理作为理论指导进行设计。根据家庭人口模式和使用需求,使可计量饮食器具在造型样式和组合方式上形成配套化。力求通过饮食器具设计将人们对于健康饮食的需求转变为服务于人的产品,引导当代人追求高品质,崇尚健康、环保的生活方式。