随着世界经济的持续增长,人类的生存环境也随之不断恶化,而气候变暖已成为全球生态环境恶化的首要原因,气候变暖的主要根源是源于大量温室气体的排放,而农业是温室气体的第二大排放源。与此同时,资源供给与需求增长之间的矛盾日趋激化,已成为制约国家经济社会可持续发展的严重阻碍。因此迫切需要用低碳发展理念促进经济发展,并通过加快农业产业结构调整来发展低碳农业,促进农业节能减排,减少农业温室气体排放,实现农业可持续发展。改革开放30年来,云南的农业农村经济增长是以“先污染后治理、先开发后保护”为特征的经济增长模式,主要依赖于资源的大量消耗,不仅造成了资源的大量浪费,还伴随着大量温室气体的排放和生态环境的破坏,极大地制约着全省农业农村经济的可持续发展。当前,云南农业产业结构存在的主要问题有以下五个方面:(一)从农业内部结构来看,结构性矛盾突出。(二)从农业产业结构体系的完整性上看,农业环保产业发展不足。(三)从农业产业的技术进步情况看,产业整体技术水平低下。(四)从产业布局上看,产业布局不尽合理。(五)从节能环保来看,资源节约型、环境友好型产业发展滞后,低碳农业发展不足。总之,云南当前的农业产业结构现状已严重制约农业农村经济的可持续发展,因此必须要在低碳经济下对云南农业产业结构进行调整,以形成科学合理的农业产业结构,为云南农业农村经济发展提供新动力、拓展新空间、开辟新领域。低碳经济下的农业产业结构调整须要遵循三大基本原则,即产业结构合理化、产业结构高级化和产业结构生态化原则。按照这三大原则,对云南农业产业结构调整的历史、现状及结构调整优化进行分析,结合云南农业发展实际,提出低碳经济下云南农业产业结构调整应坚持如下方向:(一)加快种植业结构调整,在稳定粮食生产的前提下大力发展经济作物和饲料作物种植,并不断提高资源利用效率,减少温室气体排放。(二)积极调整林业内部结构,大力发展经济林、用材林、生态林和薪炭林,提高碳汇水平,增加农民收入。(三)加速调整畜牧业内部结构,大力发展饲草型畜禽的生态养殖,节约粮食,降低资源消耗,减少温室气体排放。(四)稳步调整渔业内部结构,大力发展渔业特色养殖,推广稻田水产养殖,大幅提高水面利用率。