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宾馆是典型的劳动密集型服务行业，其员工的服务是宾馆产品最为重要的构件。DYT宾馆是中国国家领导人进行外事活动的重要场所，更是国家接待各国元首和重要客人的重要场所，员工服务质量关系重大。若宾馆服务员长期承受工作压力，其服务质量可能下降。 宾馆业广受推崇的经营哲言是:“要照顾好顾客，首先必须照顾好那些照顾顾客的人”。美、英、日等国多年来普遍实践员工援助计划(EAP)以疏解工作压力。在中国，目前只有少数规模较大、经济实力雄厚的企业开始接受并实施EAP。国内饭店业内还没有系统地引入EAP，此领域的研究亟待深入。 本文借鉴前人研究成果，提炼归纳出工作压力源态分析理论框架，包含三个模型:1）宾馆服务员工作压力源态模型;2）工作压力负面影响结构模型;3）负性工作压力源态与工作压力负面影响度的相关模型。本文以此理论框架为依据设计宾馆服务员工作压力源态分析调查问卷。 本文提出并实践基于工作压力源态分析，按“消减工作压力根源”的理念来设计EAP服务。这种“治本”模式，理论上优于此前针对宾馆服务员工作压力负性反应“表症”来设计宾馆EAP服务的“治标”模式。 通过问卷调查数据处理和SPSS分析，DYT宾馆服务员相关各工作压力源态的符合程度、各工作压力源态的影响度，以及DYT宾馆服务员所需的EAP服务，得以明确。这为类似宾馆的EAP应用提供了可资借鉴的内容，丰富了宾馆服务行业EAP设计和应用的内容。