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随着科学的发展,人类回归自然,回归绿色的呼声也越来越高。中医药强调人与自然合一,正好符合了人们面向未来,追求绿色消费的潮流,促使中药产品受到世人的了解与瞩目。厚朴为我国特有树种,属国家计划管理的4种药材之一和重点野生动植物药材二类保护品种。厚朴具有广泛的药效,尤其是其较好的抗病毒、抗肿瘤、防龋、抗菌的药效,越来越受到人们的重视。目前,厚朴除加工饮片和生产温中散、厚朴温中丸、平胃散等多种中成药外,还是出口创汇的重要品种。全国制药工业中,采用厚朴配方的中西成药多达200余种。 目前,世界许多国家的政府对传统药和草药保健品已经建立了严格的质量控制标准,其中亦包括微生物污染检查、农药残留量和有害重金属污染检查等项目。有一些国家对药用植物的农药残留量采用食品标准,对有害重金属如汞、砷等则专门制定了严格的标准。我国中药产品国际贸易现状不容乐观,除了文化的差异,洋中药的冲击,国外技术壁垒的影响之外,我国质量标准的滞后成为制约我国中药产品贸易的关键因素。建立我们自己的国家标准,并向国际推荐成为我国中医药国际化面临的首要任务。 本次实验的供试样品分别收集于浙江、四川、湖南湘西和道县。采用火焰原子吸收分光光度法测量镉、铜、铅含量,双道原子荧光光谱法测量砷、汞含量。测得镉、铜、铅的RSD均<1%,砷的RSD为0.85%,汞的RSD为1.51%。Cu、Cd、Pb、Sn、Hg的平均回收率分别为96.2%,93.1%,91.6%,97.17%,95.98%。 样品测定结果表明,不同产地厚朴药材中均含有一定量的镉、铜、铅、砷、汞有害重金属,但测量值都符合目前国内外对食品及植物制剂等中有害重金属含量的规定。各产区厚朴中有害重金属含量差异呈显著性,四川厚朴各有害重金属含量均为最低,质量优势明显。湖南道县、湘西凤凰、浙江的厚朴在各有害重金属含量上各有高低。 根据实验结果,再参考陈晓辉、茅向军等人的中药材有害重金属方面的研究成果,和国内外相关标准,建议国家标准将镉含量从≤0.3mg/kg提升为镉≤0.2 mg/kg:铜含量控制在不超过20mg/kg;砷含量不超过2mg/kg:铅含量不超过5mg/kg;汞含量不超过0.1mg/kg。一方面,可以以严格的标准要求国内的企业,严把质量观:一方面,保证我们的标准与国际标准接轨。 总之,我国有害重金属含量标准有在国际上占有优势的,如铜;有和国际水平持平,需要继续保持的,如砷、铅;还有与国际标准存在差距,需要不断努力改进的,如汞。本次试验和分析为厚朴产品的生产和贸易提供了科学依据,并为建立厚朴质量标准累积了资料。