随着社会的发展，废弃物产生的体量基数也越来越大，这成为环境污染的关键因素。目前，种植油用牡丹已成为陕西省的重要产业之一。为了保证牡丹籽油的营养，牡丹籽必须和牡丹果荚一起采摘，但提炼牡丹籽油时废弃的牡丹果荚就变成了废物或被当做柴火燃烧，无法充分利用。因此，将牡丹果荚废物利用具有重要的意义。本文基于牡丹果荚制备合成了三种碳量子点，利用表征分析对其形貌、结构、组成和性质进行了讨论，研究了水环境中其对铁离子的识别机理，并成功用于实际水样中铁离子的检测。具体内容如下：以牡丹果荚为碳源，采用水热法合成碳量子点（CQDs），通过TEM、FT-IR、UV-vis、FL手段对其形貌、结构和性能进行表征，CQDs尺寸约为2.1-4.3nm的球状物质，碳量子点表面具有大量的含氧基团和羟基。Fe3+对CQDs的荧光强度具有猝灭效应，得出线性回归方程：y=-0.01145x+0.95452，线性系数R2=0.9912，检出限为0.083μM，该方法成功应用于实际水样中铁离子的检测。以牡丹果荚，硫脲为碳源，氮源和硫源，采用水热法合成氮硫双掺的碳量子点（N,S-CQDs），通过TEM、FT-IR、UV-vis、FL等对其形貌、结构和性能进行表征。Fe3+对N,S-CQDs的荧光强度具有猝灭效应，得出线性回归方程：y=-0.01712x+0.97075，线性系数R2=0.9934，检出限为0.050μM。经对比，氮硫双掺后的碳量子点的灵敏性和选择性明显提高。以牡丹果荚和壳聚糖为前驱体，采用水热法合成氨基羧基修饰的碳量子点（CNQDs）。通过TEM、FT-IR、UV-vis、FL等对其进行表征。Fe3+对CNQDs的荧光强度具有猝灭效应，得出线性回归方程：y=-0.02113x+0.99801，线性系数R2=0.9948，检出限为0.017μM。经对比，氨基羧基功能化修饰后的碳量子点检测限有所提高，这可能因为修饰后的量子点表面缺陷位点与铁离子有较强的结合能力，当碳量子点受到激发时电子发生转移，造成荧光猝灭现象。