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以衣、食、住、行、用等为主要内容的日常生活消费是人类最基本的物质消费。它既是人类维持自身生存与发展的基本前提,同时又是衡量社会发展变化的最直接最重要的方面之一。本文选取民国时期这一时段,以北京地区作为考察地域范围,深入挖掘、整理前人留下的一手农村调查史料、地方档案以及时人研究著作,对农家日常生活消费进行全面分析。本文共分为三个部分: 第一部分主要从农家的饮食、服饰、居住、燃料、杂用等方面入手具体分析农家生活条件和日常生活消费支出状况。民国时期北京地区农家的饮食主要以粗粮为主,面食则很少使用,其他肉类食品只有在年节时才食用。在服饰上,一方面衣服的布料及样式有较大改变,洋布以及国内所产布料逐渐取代土布成为农家布料的主要来源,另一方面衣服消费开支却维持在很低的水平。农家的住房主要以土房居多,瓦房则占少数,家具简陋,卫生条件极差。燃料多为农作物秸秆,少量购买。其他杂项开支甚少。 第二部分则从整体上考察农家日常消费分配结构与农家日常生活水平。在农家所有生活消费开支中,饮食消费开支所占比重最高。服饰、居住、燃料、杂项的消费开支所占比重远远落后于饮食消费。其他如卫生、娱乐、教育、嗜好等消费开支更是少之又少甚至没有。农家生活消费的畸形与极端的不平衡,体现了农家日常生活水平的极度低下。 最后一部分则重点分析影响北京地区农家日常生活消费水平的诸因素。本文分别从生产力水平、人口压力与土地问题、农民负担以及自然灾害等方面进行考察。造成农家生活消费分配结构严重不平衡的诸因素中,除受制于整个民国时期的政局与社会秩序的不稳定、战争的频繁这两个大环境的影响外,与生产力水平、无地化问题、各种捐税负担、兵差、自然灾害等都息息相关。而其中,土地问题与自然灾害影响最大。这一系列问题在当时的内忧外患、战争频繁的社会背景下不可能得到根本解决,农民生活也不可能得到实质性地改善。 综上可知,改善农家生活条件,提高农家的生活消费水平是一个全面而系统的工程,这不仅需要经济的发展,更需要政治上的清明和社会的稳定与和谐。时至今日,对于一个拥有庞大农村人口的中国来说,这依然是我们需要去深思和认真解决的问题。