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农业作为国家基础产业关系着国家粮食安全和稳定,同时也是消灭贫穷、解决就业问题的重要手段。在肯尼亚有70%的贫困人口直接或间接从事与农业相关的作物种植、家畜饲养、鱼类捕捞和植树造林等方面的工作,创造近24%的国民生产总值。园艺农场作为肯尼亚工作岗位最为主要的来源,已经逐步地取代了茶叶和咖啡农场而成为最大的出口产业。欧洲以及肯尼亚当地市场对新鲜的蔬菜、水果和花卉等园艺产品极大的需求促进了肯尼亚农业出口产业的快速发展。然而,这些重要园艺产品受到害虫、病原菌和杂草等有害生物的危害,严重威胁着肯尼亚的出口农业发展。各种杀虫剂、杀菌剂、除草剂和针对不同要求所需的肥料等成为园艺农场发展的重要保障。高毒乃至剧毒农药的使用对使用者和环境都有非常严重的伤害,但对有害生物防治效果显著,在肯尼亚这样生产力水平相对低下的发展中国家仍在大面积使用。而另一方面农药安全使用的相关知识又十分匮乏,农场工人受教育水平的普遍低下以及政府在农药的安全使用上缺乏明确的指导方针。同时,由于园艺农场产业的私有化,导致政府很难对其产品的生产、销售和出口制定相关的政策,更谈不上有效落实,使情况进一步的恶化。但是,农场工人素质,特别是肯尼亚园艺农场工人对农药知识的了解、工作所需技术方法的掌握、所在农场规模及工人身体健康状况受这些因素的影响,还未引起足够关注与重视。
本研究对肯尼亚中部具有代表性农场的工人组成结构以及他们所掌握的农药相关知识进行了比较全面的调查、评价、分析研究,同时,对不同规模农场包括农场工人的年龄结构、受教育程度、工人掌握的作物种植方法、接触农药的时间、对工人培训的水平、工人所使用设备的类型、工人对农药中毒相关症状的了解和应采取的安全措施等相关资料进行了较全面和详细的调查收集和归纳整理。使用结构化问卷调查法对随机选择的肯尼亚中部199个园艺农场工人的知识水平、工作态度和实践能力进行评价分析;使用频率分析对不同类型的农场作比较与评价分析;使用卡方检验、t检验和普通最小二乘法(OLS)进行多变量分析来计算分析证实自变量和一些选择变量的内在关系。对不同规模农场研究的结果表明:
⑴不同规模农场之间在性别比例(p≤0.001)、受教育水平和经验积累(p≤0.005)上具有显著差异。大型农场中男性占82.6%,而中型农场中女性占68.7%;中型农场只有62.5%的人接受过8年以下的小学教育和初中教育,而小型农场中却有72.7%的工人曾接受过高中教育和大学教育;大型农场中有66.7%的工人拥有超过5年的工作经验而小型农场中有71.2%的工人的工作经验在5年以下;大型农场中有85.5%是普通工人而在小型农场中工人只占10.6%;所有调查的农场中有33.3%小型农场种植多种不同的作物,而其余所有类型农场仅种植一种作物。
⑵农场工人由于工作任务和接触农药时间不同而受暴露于农药下的影响存在着显著差异(p≤0.001)。小型农场中有75.8%的工人从事多种工作,而大型农场中则有52.2%的工人只从事喷雾工作;小型农场中有36.4%的工人接触农药的时间少于1年,而大型农场中有33.1%的工人接触农药的时间在5—10年之间;小型农场中78.8%的工人每周接触农药的时间仅1—2天,而大型农场中72.5%的工人每周有6天要接触农药;小型农场中68.2%的工人每天接触农药的时间约为1小时,而大型农场中72.5%的工人每天要接触农药8小时之多。
⑶所有调查农场中均存在着不同程度的使用冒牌农药情况,而且原因各异,小型农场冒牌农药使用率更是达到了100%。中型农场中有28.1%的受调查者认为农药药效是使用该种农药的最主要因素,大型农场中有26.2%受调查者根本不知道冒牌农药会出现种种潜在危害,同时有25%的受调查者不知道限制和阻止假冒农药猖獗泛滥的有关方法和手段(p≤0.001)。农场状况对农场工人了解农药知识和农药使用必要性的看法具有明显影响;而相关的培训则显著增加农场工人对被禁止和限制使用农药的了解程度(p≤0.001)。
⑷农场规模、工人工作经验及对农药使用必要性的理解程度对农场工人采取保护措施的比率(p≤0.001)呈显著差异。培训和对农药使用必要性的认识对农场工人了解政府关于农药安全使用政策的认识(p≤0.001)呈明显差异。调查发现未经过任何培训而能安全使用农药的工人在大农场占27%(p≤0.001);在农场外接受过培训的工人在小型农场中占21.2%,而在大型农场中接受过培训课程的工人认为所授课程行之有效的比率明显较高(p≤0.005)。调查还发现,工人经验多少对除农药使用的其它防治方法的使用与IPM知识的了解有显著差异(p≤0.001)。
⑸本研究结果表明培训和对农药使用重要性的认识是影响多因变量测定结果的重要因素。肯尼亚及东非地区应通过颁布相关政策来减少农药对农民的危害,积极开展针对农场工人的农药知识普及系列活动,大力宣传正规农药及其组织与生产商,帮助农场工人正确选择和使用农药,降低他们被非法销售商欺骗的可能性。