本文以亚洲型黄百合（Lilium sp．cv．Mirella）为材料，研究施肥与灌水方式对百合鲜切花形态、鲜重变化、叶和花被片中淀粉、可溶性糖、丙二醛（MDA）和蛋白质含量的影响，主要研究结果如下： （1） 施用钾肥提高百合鲜切花的品质。随着钾肥用量的增加，百合叶面积、叶片数、株高、花直径以及切花寿命提高；且施钾能增加采收时鲜切花叶片和花被片中可溶性糖和淀粉含量以及叶片中蛋白质含量，但降低叶片中丙二醛（MDA）含量；施钾还可减缓瓶插期间鲜切花叶片和花被片中可溶性糖、淀粉和叶片中蛋白质含量的下降以及花被片中MDA含量的升高。 （2） 不同生长阶段氮钾配合对百合鲜切花品质也有影响。B₂处理即前期施用1/2N，中期施用1/2K和后期施用1/2N+1/2K组合处理的形态品质最好，而B₁处理即前期施用1/2N、中期施用1/2N+1/2K和后期施用1/2K组合处理的形态品质最差。B₂处理叶片和花被片中可溶性糖、淀粉含量和叶片中蛋白质含量较高，而MDA含量较低，而且能减缓瓶插期间鲜切花叶片和花被片中可溶性糖和淀粉的下降。 （3） 在不同钾肥水平和不同生长阶段氮钾配合条件下，切花百合采收时在现蕾后干旱处理的叶片可溶性糖含量比正常灌水处理高，并能延缓瓶插期间百合切花叶片可溶性糖的下降。