酒店是一种典型的服务性企业,是一个多元化的服务设施。近几年,我国旅游行业呈缓慢发展趋势,加之国外品牌酒店纷纷进入中国市场,导致酒店行业竞争日益激烈,多数酒店收入增长迟缓,甚至有些酒店由于管理不善,收入锐减。与此同时,酒店内部会计信息的失真、资产的流失等问题不断出现,内部控制工作已经越来越多的受到管理者的重视。酒店如何加强和规范内部控制工作,如何确保控制程序的有效执行已成为各大酒店管理层关注的焦点。论文以沈阳HY酒店内部控制收款控制系统作为研究对象,HY酒店于2011年入驻沈阳,在沈阳每年的销售额及利润均高于其他同等档次的酒店。但经过与该酒店财务部门主管和员工的交谈以及对相关资料的收集与分析,发现该企业销售和收款控制系统存在如员工风险意识不够、控制设计不健全、缺乏有效的监督机制等问题,所以本文对HY酒店销售和收款控制系统存在的问题进行深入分析,并针对这些问题提出相应的改进措施,供管理者参考。论文共分七个部分,第一部分为绪论,综述文章的选题背景及意义,阐述文章的研究方法和内容。第二部分介绍酒店行业经营特点、酒店行业内部控制的目标及主要内容,相关理论的阐述是为后文分析HY酒店内部控制打下基础。第三部分首先简单介绍了HY酒店的基本情况及组织结构等,其次从客房收入的控制、餐饮收入的控制、前台收款程序、餐饮收款程序、其他收款程序、应收账款控制程序六个主要方面概括出HY酒店收款控制系统的内容。第四部分详细阐述酒店收款控制系统存在的五个问题和漏洞。第五部分具体分析了五个存在问题的原因。第六部分针对HY酒店收款控制系统存在的问题,分别从程序设计环节和执行环节给出了对应的改进意见。最后是结论部分,为全文的研究做出总结。