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近年来,随着人们生活水平的提高,食品安全问题成为人们担忧的焦点,抗生素的使用在给畜牧业带来巨大利润的同时也给人们的身体健康带来了极大的隐患。而益生菌制剂以其天然、安全、无残留等优点逐渐取代了抗生素在畜牧业中的位置,并同样取得了很好的效果,得到饲料行业的广泛认可。当前,对益生菌制剂的研究比较热门,各种研究报道层出不穷,芽孢杆菌制剂更是以其强抗逆性、耐高温、耐酸碱、易贮存等特殊性质,成为国内外研究的热点。本研究选取枯草(BS)和凝结(BC)两株芽孢杆菌制成复合芽孢杆菌制剂,以期在生产实践中带来更可观的经济效益。本研究分别对复合芽孢杆菌制剂所选菌株的菌落形态、菌体特征和生理生化特性进行了观察鉴定和分析,对饲料酶活性进行了定性判断和定量检测,结果蛋白酶和淀粉酶的活性相对较高分别为131.76U/mL和93.66U/mL。为了获取活菌数高、抗性强、经济效益好的益生菌制剂,本研究对复合芽孢杆菌制剂的培养基配方及各项发酵工艺参数进行了优化。采用单因子试验和正交试验对其发酵培养基成分进行了优化,在此基础上对其发酵条件做了进一步优化。优化后最佳培养基成分为：废糖蜜15g/L、玉米粉15g/L、豆粕粉40g/L、KH2PO41g/L、K2HPO41g/L、氯化钙2g/L；最佳发酵条件为发酵温度37℃,初始pH值7.5,转速160r/min,接种量8%,装液量40%。经优化后活菌数得到显著提高,达到6.62×1010cfu/mL。在此基础上,对复合芽孢杆菌制剂进行了体外模拟肠道耐受性试验,结果表明,其在高胆酸盐、人工胃液、人工肠液中均表现出很好的耐受性。动物饲养的试验结果表明：复合芽孢杆菌制剂在提高仔猪日增重、降低料重比和腹泻率方面效果显著,并提高了经济效益。综上所述：本研究选用枯草(BS)和凝结(BC)两株芽孢杆菌制成的复合芽孢杆菌制剂,培养成本低廉,活菌数较高,益生疗效显著,抗性强,稳定性好,并可以带来可观的经济效益,达到了最初的研究目的。