【摘 要】
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随着经济的发展和社会的不断进步,人们对食品安全越来越重视,然而目前的食品安全形势不容乐观,各种食品安全问题层出不穷。食品安全与我们的生活息息相关,它影响人类的身体健康,也关系到经济的发展和社会的稳定。因此,各国政府都投入了巨大的人力物力财力时刻监督食品安全问题。目前,对食品质量的检测还主要依靠人们采用生化方法,虽然这些方法能够进行检测,但是一般这些方法检测程序复杂、检测周期长、检测成本高。太赫兹光
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随着经济的发展和社会的不断进步,人们对食品安全越来越重视,然而目前的食品安全形势不容乐观,各种食品安全问题层出不穷。食品安全与我们的生活息息相关,它影响人类的身体健康,也关系到经济的发展和社会的稳定。因此,各国政府都投入了巨大的人力物力财力时刻监督食品安全问题。目前,对食品质量的检测还主要依靠人们采用生化方法,虽然这些方法能够进行检测,但是一般这些方法检测程序复杂、检测周期长、检测成本高。太赫兹光谱检测技术作为一种新型的光谱检测技术在当今社会得到快速发展,它广泛应用在公共安全、宇宙信息探测、通信、环
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发光液晶材料近年来引起了人们日益广泛的关注,因为它们在光学波导器、激光器、化学/生物传感器、有机发光二极管有极高的潜在应用价值。众所周知它们本身可以发出线偏振或圆偏振光,并具有液晶性质,如果应用于液晶显示器件,能够充分减少偏振片、滤色膜的使用,简化器件结构并增加其发光亮度、对比度、效率和视角。然而发光液晶材料的设计与合成仍面临巨大的挑战,因此材料的种类稀少。一方面是分子具有液晶性质的同时要保持发光
作为生物体内起催化剂作用的生物有机大分子,酶对生物体的各项生命活动有着至关重要的作用,是生物体不可或缺的关键物质之一。金属蛋白酶是一种含有一种或几种金属活性中心的特殊蛋白酶,在生物体内催化和转运方面起着独一无二的作用。本文主要研究了两种应用广泛和结构独特的金属蛋白酶,铜胺氧化酶和酪氨酸酶。铜胺氧化酶主要参与生物体内活性胺的分解与调节,成为了伯胺的代谢中必不可少的关键物质。通过研究乙二胺与铜胺氧化酶
烷基硼试剂是有机合成中重要且有用的结构基元。和传统的有机金属试剂(如烷基镁、锌、锡等试剂)相比,烷基硼试剂具有毒性低、易纯化以及对空气和水汽稳定等优点。有机硼试剂可以进行多种官能团反应。例如,可以将有机硼试剂转化成羟基、卤素、三氟甲基、三氟甲硫基、氨基等。我们当前的研究主要是通过光催化的手段发展一些烷基硼试剂的新偶联反应。腈类化合物不仅是重要的药物分子还是有机合成中的重要中间体,可以进一步转化成羧
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