炒籽机是通过对油料在榨油前进行加热烘炒,破坏掉油料内部组织,使得油料的榨油效率更高,榨出的油质量更好,所以其是油料预加工中的重要设备。目前国内的炒籽机大多还是分批烘炒的类型,这种烘炒方式效率比较低,不能连续进行烘炒。本研究通过研究连续型炒籽机滚筒和物料的运动,对提高炒籽机的烘炒效率和烘炒质量具有重要的理论价值和实际意义。本研究基于离散单元法理论,运用EDEM软件对炒籽机滚筒的运动进行了模拟仿真,通过仿真结果对滚筒内扬料板的结构和物料的运动规律进行了研究,并根据这些研究的结果对扬料板的结构进行了优化,最后对炒籽机的控制系统做了相关的分析研究。具体研究工作如下:首先,对离散单元法理论以及相关的概念进行了介绍,然后结合本研究的研究对象对油菜籽颗粒模拟仿真的相关参数进行了确定,并运用EDEM软件对炒籽机滚筒内部物料的运动进行了模拟仿真,最后根据仿真结果分析了滚筒内部物料的运动规律。分析结果表明:扬料板螺距的变化,也就是扬料板和轴线的夹角的变化是扬料板轴向运动的重要因素,物料的轴向速度会随着螺距由小到大而先增大后减小;而扬料板的持料量和物料的落料范围与高度、弯角角度及安装角有很大关系。高度越高,弯角角度越大,安装角角度越大越有利于扬料板的持料,但考虑到炒籽机的实际工作情况及要求,一般扬料板的高度、弯角角度、安装角都会控制在一定范围内。其次,介绍了目前几种常见的扬料板,并对它们在不同的安装角、弯角情况下,物料的持料量和落料范围的关系做了细致的分析,并结合前面EDEM软件的分析结果,通过正交试验的方法给出了炒籽机扬料板结构优化的方案。最后,对炒籽机的控制系统进行了分析,通过介绍炒籽机的结构和烘炒原理对炒籽机的温湿度控制以及转速的控制进行了分析,并对控制系统的硬件进行了选择,还对炒籽机控制系统的上位机和下位机进行了设计分析。以上研究可为新型连续炒籽机设计改进提供理论基础,实现油料深加工设备升级换代,进一步推动我国农业机械现代化。