茶树类黄酮3',5'-羟基化酶的基因克隆与功能研究

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【摘要】

：

儿茶素类(catechins)为2-苯基苯并吡喃衍生化合物，属黄烷醇类化合物，主要类型包括儿茶素(catechin, C)、没食子儿茶素(gallocatechin, GC)、表儿茶素(epicatechin,EC)、表没食子儿茶素(epigallocatechin, EGC)以及表儿茶素类酯化产物(包括表儿茶素没食子酸酯(epicatechin gallate, ECG)和表没食子儿茶素没食子酸

【作者】

：

陈啸天

【机构】

：

安徽农业大学

【发表日期】

：

2012年01期

【关键词】

：

茶树类黄酮-3’5’-羟基化酶基因克隆原核表达真核表达转基因酶活分析

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