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目的通过对五味子超声波提取条件的优化、质量标准的研究,其中包括对五味子指纹图谱的研究,确定东北三省不同采收期的最优产地及最佳采收期;通过对五味子药效学研究,基于组织病理学观察对大鼠胃溃疡治疗情况,为五味子治疗胃溃疡的临床研究提供基础的实验支持。方法采用超声波提取法,以五味子醇甲和五味子甲素的百分含量为测定指标,运用多因素正交试验对其进行考察;以五味子醇甲为对照品,采用高效液相色谱法测定五味子木脂素的含量;采用HPLC法建立了东北三省不同采收期五味子果实指纹图谱的色谱条件;采用组织病理切片观察及大鼠体重变化确定五味子提取物对大鼠的治疗情况。结果超声波提取条件的优化:各因素的影响主次顺序为:乙醇浓度(%)>料液比>超声时间(min)>提取次数,最终确定最佳提取条件为:料液比为(1:1 0),用75%乙醇溶液超声提取1次,时间为3 0min;质量标准的研究:不同采收期五味子醇甲的含量各不相同,但呈现总体的趋势,即:成熟果期>半成熟果期>青果期;不同产地的五味子醇甲的含量也不相同,即:吉林敦化>辽宁锦州>黑龙江清河>黑龙江伊春;指纹图谱的研究:色谱条件:色谱柱Spherisorb-C 1 8(4.6mm × 2 5 0mm,5μm),流动相:A 水,B 甲醇;梯度洗脱:0～5min,50～60%B;5～25min,60～70%B;25～45min,70～80%B;45～55min,80～80%B;55～60min,80～100%B;60～70min,100～100%B;流速:1.0mL/min;检测波长:250nm;柱温:25℃;进样量:10μL;检测时间:70min。同时,考察了指纹图谱的稳定性、精密度和重现性,结果显示共有峰的相对保留时间的R S D(%)小于3%,符合规定。本实验以五味子醇甲为对照峰,确定了 1 3个共有峰的相对保留时间比较稳定,但是峰面积差异较大;药效学研究:五味子提取物能够较好的治疗大鼠冰醋酸法胃溃疡。结论通过实验结果可知五味子醇甲随着采收期的推移含量一直增加,即:成熟果期五味子醇甲的含量最高,为以后北五味子不同采收期的研究提供了依据;此外,东北三省(黑龙江、吉林、辽宁)的五味子,吉林产地的含量最高,吉林敦化适合大批量五味子的种植;五味子的药效学实验结果说明五味子提取物对大鼠胃溃疡有很好的治疗作用,为五味子治疗胃溃疡的临床研究提供了一定的实验基础。