酶法生产L-苯丙氨酸的研究

来源 :中国科学院沈阳应用生态研究所 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lizhaoxin1983
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从土壤中筛选得到一株产生乙内酰脲酶的优良菌株,经过细菌学鉴定命名为节杆菌K118(Arthrobacter sp. K118),通过各种分析方法证明该菌能够专一性地将DL-5-苄基乙内酰脲水解产生L-苯丙氨酸,并能以高浓度累积这种产物.
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