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本文分两部分内容:1、建立了毛细管气相色谱法测定茶叶中敌敌畏、乐果、辛硫磷、杀螟硫磷、马拉硫磷和亚胺硫磷六种有机磷农药残留的新方法。研究了仪器的工作条件及预处理过程中溶剂、提取方式、洗脱剂和浓缩方法对测定方法灵敏度、检出限、回收率的影响,并且利用本方法对20种市售茶叶进行了检测,得到满意结果。该法回收率范围为83.1%~98.8%,相对标准偏差1.7%~3.3%,检测限1.6×10-13~6.0×10-14g/s。2、利用氢化物原子荧光光度法测定一次性可降解餐饮具中微量砷,探讨了仪器的工作条件,方法的检出限为0.068ng·ml—1,砷浓度在0~200ng·ml—1范围内呈线性,相关系数为0.9996,相对标准偏差≤4.9,回收率范围88.4%~99.2%。