随着中职涉农专业课程建设的不断推进,以及地方特色产业发展需求,立足于中职学校,开发具有地方性、实用性的校本课程尤为重要。近年来,天水大樱桃产业快速发展,侧重于栽培种植和优良品种推广,而采后处理和贮藏保鲜技术面临重大挑战,对果品贮藏保鲜技术专业人才需求日益增加。从地方特色农产品出发,挖掘校本课程资源,以当地中职学校为基地,开发出既满足中职学生需求,又符合天水大樱桃产业发展需求的《大樱桃贮藏保鲜》校本课程,将中职涉农专业人才培养进一步与地方产业发展相结合。本研究以天水市C校为例,采用斯基尔贝克的“环境模式”的基本方法和程序指导《大樱桃贮藏保鲜》校本课程开发。首先,分析了校外环境、校内环境、学生学习需求。其次,在本文的主体部分阐述了《大樱桃贮藏保鲜》校本课程的课程目标的设置、内容的选择与组织、课程实施与评价方案设计的具体过程。主要研究方法是文献法、访谈法、调查法。《大樱桃贮藏保鲜》校本课程开发立足于天水市C校涉农专业,制定了系统的校本课程开发方案。编制了《大樱桃贮藏保鲜》校本课程教材,建立了完整的内容模块,包括天水大樱桃发展现状、大樱桃采收与采后处理、大樱桃贮藏保鲜、大樱桃营销与家庭保鲜四部分,丰富了中职学校涉农专业校本课程,为天水市C校以后相关校本课程开发提供了可借鉴的实例。建议进一步深入《大樱桃贮藏保鲜》校本课程的实施与评价,从而促进天水大樱桃产业发展需求和中职涉农专业课程教学的深度融合。