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福建省属于亚热带季风气候,有利于葡萄果实发育和成熟,但由于春夏季节高温高湿,此时正是葡萄的开花坐果时期,易导致园内病害滋生流行。福建省于20世纪90年代后期开始应用设施避雨栽培葡萄。近年来闽东、北地区葡萄产业迅速发展,已成为福建省葡萄主产区之一,80%采用连栋的避雨栽培模式,此模式下容易出现高温高湿、弱光和CO2不足等问题,本研究在对福建省平地设施葡萄栽培现状进行调查的基础上,着重对连栋设施葡萄园微环境进行了分析,针对棚内光照强度减弱、高温高湿和CO2不足的问题开展了改造树形、开窗降温、补充CO2气肥等研究,具体调查研究结果如下:1.对福建省平地设施葡萄园现状进行了调查,调查结果如下:（1）福建省设施葡萄种植面积和产量逐年增加,截至2018年,福建省设施葡萄种植面积达8445 hm2,产量达15.75万t,占全省葡萄种植的80.4%、产量的92.1%,主要栽培品种为‘巨峰’;其中主要分布在宁德、南平、三明、福州地区,占全省设施葡萄种植面积的97.6%。（2）对主产区宁德市福安市,平地葡萄避雨栽培的主要设施类型为连栋栽培,连栋面积约200 hm2;单跨宽度6.0 m,棚顶距地面3.4 m,肩高2.0 m。设施内形成了高温高湿的小气候,棚内年平均温度比露地温度高2℃,特别是夏季,葡萄果实转色和成熟期,棚内最高温达45℃,比露地温度高10℃,显著高于葡萄生长上限温度（35℃）,导致了叶片严重日灼后果;7月份平均湿度显著高于露地温度;CO2浓度在白天持续下降,棚内的CO2浓度远低于葡萄的CO2饱和点,补充外源CO2可以提高光合效率有利于光合产物积累。2.针对福建省平地连栋设施葡萄园中存在的弱光、高温高湿、CO2不足问题,进行了改造树形、开窗降温、补充CO2气肥研究,研究结果如下:（1）通过葡萄冬剪将传统高干倒伞形（CK）改造为“一”字形树形,结果表明:“一”字形树形较CK物候期明显提前,成熟时间提前6 d左右;果实成熟期（花后105 d）“一”字形树形叶幕底层光照强度平均比CK提高了80%,“一”字形叶幕层平均温度高出4.3℃。随着生长时间的延长,叶绿素含量先增加后降低,成熟期（花后105 d）,“一”字形叶绿素总量显著高于CK（P<0.05）;PSII实际光合效率Y（II）始终保持在较高水平,与改造树形差异显著。“一”字形的非光化学猝灭系数（NPQ）在9:00和11:00显著高于对照,呈先降后升的变化趋势,光保护能力综合来看“一”字树形优于对照。“一”字树形2年的果实品质总体得到了改善,表现为可滴定酸含量持续降低;改造后第二年（2018年）果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量和糖酸比均显著高于CK,分别提高了13.29%、9.88%和23.8%,说明改造树形可提高葡萄果实品质,改善果实风味。改造后第二年（2018年）葡萄单株产量和亩产显著低于对照,传统树形亩产比CK显著提高了126.7%;第三年（2019年）葡萄单株产量基本与对照持平,但亩产仍比CK低47.2%。“一”字形由于果实品质的改善,出园单价提高了4元/kg,改造树形后第三年亩产值显著提高。（2）通过自制简易拉杆在温度高于35℃的天气开窗,结果表明:9:00～15:00开窗效果最好,显著降低棚内温度6.1℃,开窗对湿度有间断性影响,白天显著降低棚内湿度,晚上开窗棚内湿度高于棚外;同时设施大棚通风情况改善,棚内风速显著提高。开窗处理的植株叶片叶绿素总含量与CK无显著影响（P<0.05）,开窗处理的PSII实际光合效率Y（II）在9:00和13:00均显著高于CK;13:00与CK相比提高了12.4%,可能是开窗处理的降温效果降低了PSII系统胁迫。CK的叶片光化学淬灭系数q P持续增至13:00后下降,变化幅度比开窗处理小,在9:00显著高于CK,光合活性较好。开窗处理的单果重比对照显著提高了9.9%、可滴定酸含量显著降低、糖酸比显著提高,开窗后果实风味更佳。开窗处理病害等级为5级的最多,其次是4级,叶片受轻微日灼的数量较少,其中1级病害数量显著低于CK,开窗处理植株抗病性较强;（3）晴天将CO2气肥缓释颗粒均匀悬挂在叶幕下方10 cm,结果表明:在13:00后增施气肥处理的CO2浓度达到517 mg/L,显著高于对照。棚内补充CO2浓度后的叶片叶绿素a含量及叶绿素总含量显著高于对照,叶绿素总含量提高了6.4%。不同处理的PSII实际光合效率Y（II）在一天中先升后降再升,两者的非光化学猝灭系数（NPQ）在11:00后变化趋势一致,在11:00和15:00均显著高于对照,较CK均提高了1倍左右,光保护能力显著提高。增施气肥后显著提高了单果重、糖酸比及花色苷含量,单果重较CK提高了13.0%,说明补充CO2有助于果实生长,可溶性固形物含量和可溶糖含量略高于CK,但无显著差异,糖酸比较CK显著提高了39.2%;花色苷含量也显著增加,说明果实发育良好,有助于果皮转色。3.综上,福建省平地设施葡萄园若干提质增效栽培技术有效调控了设施环境,有利于葡萄生长,果实品质改善,有助于福建省设施葡萄产业稳健发展。