生存于经济与社会环境中的食用农产品企业,作为现代社会食品的主要提供者、食品安全责任的承担者,随着恶性食品安全事件的频发发生,食品安全形势的日益严峻,受到各界的广泛重视与关注,其质量安全改进行为也成为理论学界研究的热点,越来越多的食用农产品企业贯彻执行国际通用的质量管理和质量保证标准——ISO9000系列标准并进行认证,企业进行认证的动机来自何处,影响其进行认证的因素又有哪些?这些问题的解决需要从理论上加以研究,从实践L进行总结。有鉴于此,本文以“食用农产品企业进行ISO9000系列认证影响因素研究——以四川86家企业为例”为题展开了本研究的工作,这有利于促进食用农产品企业进行ISO9000系列认证,改进质量安全行为,从而保障食品安全,具有十分重要的理论意义和现实意义。本研究的思路和内容是在对企业进行ISO9000系列认证行为的经济理性与受到的制度驱动进行全面系统分析的基础上,基于四川省86家食用农产品企业的调查,对四川省食用农产品企业进行ISO9000系列认证的基本情况进行描述性统计分析,假设经济环境(企业内部经济小环境与市场外部经济大环境)因素与制度环境因素对企业进行ISO9000系列认证有影响,运用Logit模型对影响企业进行ISO9000系列认证的因素进行定量分析。最后,提出旨在促进企业进行ISO9000系列认证,进行质量安全行为改进的政策建议。通过分析,本文得出如下结论：第一,企业进行ISO9000系列认证行为具有经济理性与受制度驱动的双重特征。企业进行认证的动机主要来源于对企业经济绩效与社会绩效的追求,经济理性与追求经济绩效有关,受制度驱动与追求社会绩效有关。因而,企业进行ISO9000系列认证上要受经济环境与制度环境因素的影响。第二,四川省食用农产品企业以中小规模企业为主,企业年龄偏年轻化,以私营企业为主,调料与腌菜制品类企业所占比重最大,占到24%,上市企业与有产品出口的企业都较少,分别为8家与17家,绝大多数企业具有较强品牌意识。第三,企业对食品安全比较重视,对食品安全法律法规比较了解,比较关注消费者消费趋势的变化,对重大食品安全事件的影响比较敏感,比较重视自身产品质量安全改进行为且采取了一些认证措施。第四,经济环境与制度环境因素对企业进行ISO9000认证有影响,具体而言,企业年龄,企业规模,对提高质量安全水平的预期,政府食品安全管制强度,管理者意识与质量安全战略导向,消费者、公众与媒体压力与企业员工平均文化程度等变量对促进企业进行ISO9000系列认证有重要影响。最后,提出了一些政策建议：政府应增强对食用农产品企业进行ISO9000系列认证鼓励和扶持力度；加强食品安全管制强度,营造企业进行ISO9000系列认证的外部制度环境；注重开展进行ISO9000系列认证的成本和收益评估,保障其可行性和合理性等。