壳聚糖是目前自然界唯一含阳离子的可食性动物纤维，具有抗菌、抗病毒作用，还有调节脂肪代谢、增强免疫功能等多种生物学功效，被认为是一种新型饲料添加剂。本研究将壳聚糖作为免疫添加剂，投喂克氏原螯虾，初步探讨了壳聚糖对克氏原螯虾非特异性免疫的影响，为壳聚糖的进一步开发利用提供科学依据。　　试验以克氏原螯虾为实验动物，随机将其分为对照组、0.5％壳聚糖试验组、1%壳聚糖试验组、1.5%壳聚糖试验组；将壳聚糖添加到普通虾饲料中，配制成壳聚糖含量为0.5%、1%、1.5%三种不同浓度，以口服方式投喂相应试验组；试验第7d、14d、21d检测各组克氏原螯虾的血细胞吞噬活性、溶菌酶（LSZ）、超氧化物歧化酶（SOD）和酚氧化酶（PO）的活性，初步探讨壳聚糖对克氏原螯虾非特异性免疫的影响，试验最后对克氏原螯虾进行活体感染对虾白斑综合症病毒（WSSV），通过计算死亡率、组织光镜观察来初步检测克氏原螯虾饲喂壳聚糖添加剂后抗WSSV的能力。　　试验结果表明，壳聚糖添加剂可显著提高克氏原螯虾血细胞吞噬活性、溶菌酶、超氧化物歧化酶和酚氧化酶的活性（P＜0.05），并随时间的增加而逐步提高，不同浓度壳聚糖添加量效果不同：以1%浓度最为明显；攻毒试验表明：通过饲喂一定时间的壳聚糖添加剂，螯虾抗WSSV的能力有所增强，0.5%、1%、1.5%不同浓度组的存活率分别为20%、40%、25%，对照组为0%，由此可以证明，壳聚糖添加剂可以提高克氏原螯虾抗WSSV的能力。综上，壳聚糖添加剂可以提高克氏原螯虾非特异性免疫。