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本文通过调查蛋鸡养殖场蛋鸡养殖和鸡粪处理情况,选点测定了场区内土壤、空气及水体的理化性质和微生物指标,探讨了鸡粪堆放及果园施用对场区土壤、空气和水体环境的影响,并对场区环境现状进行评价,判定危害等级。本文可为评价蛋鸡养殖生产的环境质量提供依据。
选择广东省高州市杨氏农业有限公司第八蛋鸡分场为试验地点,根据该场区地形以及鸡粪的堆放位置,将养殖场分为3个采样区。在各采样区粪便堆放处设置蛋鸡粪采样点;在距离各采样区鸡粪堆放处20m、50m、150m的果园以及相反方向距离采样区鸡粪堆放处50m的橡胶园设置土壤采样点;在各采样区蛋鸡粪堆放处,各采样区距离鸡粪堆放处20m的果园以及距离鸡粪便堆放处50m处的橡胶园设空气采样点,并设置水源水和水塘水采样处,分春、夏、秋、冬四个季节采样监测相应的理化及生物学指标,综合分析评价该养殖场环境质量状况。
所得结果如下:
1.依据养殖场配套果园蛋鸡粪施用情况,该场果园土壤粪便当量负荷为19.14t/hm2,未超过警戒值;果园土壤中铜、锌的年累积量分别为1.17kg/年和9.88kg/年,土壤中铜、锌达到最高允许量的时间分别是592年和87年,每年进入该蛋鸡养殖区的总氮量约为9.7×104kg,蛋鸡粪便中氮含量约为5.3×104kg,该蛋鸡养殖区内每年将有1.0×103kg氮沉积。
2.施用蛋鸡粪的果园土壤,除磷外其它各项监测指标均高于未施用蛋鸡粪便的橡胶园土壤。相对于橡胶园土壤微生物菌群多样性而言,果园土壤微生物菌群多样性与蛋鸡粪微生物菌群多样性的相似性更高。四个季节果园土壤和橡胶园土壤铜、锌单项污染指数均小于1,这两种土壤的综合污染指数也均小于0.7,属于安全级别。
3.蛋鸡养殖场各采样区空气中氨气浓度、细菌总数和大肠杆菌数均为蛋鸡粪便堆放处最高,全年平均值分别为0.75 mg/m3、3.50×103个/m3、8.00×102个/m3。在采样区下风向,距离蛋鸡粪堆放处50m处的上述指标含量最低,分别为0.26 mg/m3、3.21×103个/m3、2.55×102个/m3;春、夏两季各指标要高于秋、冬两季,冬季各指标含量最低;空气中各指标均符合规定标准,空气环境良好。
4.水源水细菌总数随季节的更替呈逐步降低的趋势,春季养殖场水源水细菌总数最高,而且显著高于它季节;夏季水源水细菌总数显著高于秋、冬两季。四个季节水源水细菌总数均超标。春季水塘水的全磷、全氮和铜的单项污染指数分别为1.05、2.21和1.6均超过1,夏季全氮和铜的单项污染指数为1.58和1,春、夏季水塘水的综合污染指数分别为1.73、1.21,表明水塘水受轻度污染,秋、冬季水塘水的综合污染指数分别为0.56、0.40,表明水塘水为清洁水平。