不同国家和民族因地理位置、历史背景、社会制度、宗教信仰、风俗习惯和意识形态等方面的差异而具有各自区别于其他国家和民族的文化特色,而文化负载词便是凸显文化差异性的语言载体。做好文化负载词的翻译,有助于文化内涵的有效传达,也有利于丰富译语文化,从而促进文化的交流与传播。本文从功能对等论的视角出发,统计并分析了《酒国》中的文化负载词所采取的翻译策略。该理论以“读者的反应”为评判标准,认为成功的翻译应使译语读者对译文的理解和欣赏程度与源语读者对原文的理解和欣赏程度基本一致,从而影响了具体翻译策略的选择。分析结果表明,《酒国》译者主要采用了意译法,以通俗易懂的语言传达源语的文化内涵,使译语读者获得与源语读者相似的理解和反应,从而实现功能对等的目的。此外,译者还灵活地采用了直译法、音译法及加注等诸多辅助手段,尽可能在传达源语文化意义的同时,原汁原味地保留源语文化形式,从而促进文化的交流与传播。可见,功能对等论对文化负载词的翻译具有积极的指导作用,对文化的传播更是具有积极的推动作用。