论文部分内容阅读
为研究日粮中添加不同水平的叶酸对断奶犊牛生长性能、瘤胃发酵、消化代谢以及肝脏蛋白质代谢的影响,选用16头,60日龄,体重为88 ±2.1 kg的断奶犊牛,随机分为4组。对照组饲喂基础日粮,LFA、MFA和HFA组分别在基础日粮中添加叶酸0.1、0.2和0.3 mg/kgBW/d。结果显示:在生长性能方面,随着日粮叶酸添加量的增加,犊牛DMI线性降低(P<0.05);ADG线性增加(P<0.05);FCR线性降低(P<0.05)。在消化代谢方面,随着日粮叶酸添加量的增加,DM、OM、EE、ADF和NDF消化率线性增加;CP消化率线性增加;排泄氮线性降低(P<0.05);可消化氮、沉积氮、沉积氮/采食氮和沉积氮/可消化氮呈线性增加(P<0.05)。在瘤胃发酵方面,随着日粮叶酸添加量的增加,瘤胃液pH值线性降低(P<0.05);总VFA浓度线性升高(P<0.05);NH3-N浓度呈线性降低(P<0.05);羧甲基纤维素酶、纤维二糖酶、木聚糖酶、果胶酶、α-淀粉酶活性线性提高(P<0.05);蛋白酶活性线性提高(P<0.05);白色瘤胃球菌、黄色瘤胃球菌、产琥珀丝状杆菌、溶纤维丁酸弧菌和栖瘤胃普雷沃氏菌菌群数量线性增加(P<0.05)。尿囊素和总PD排泄量MFA组显著高于对照组(P<0.05)。在血液指标方面,随着日粮叶酸添加量的增加血清TP和ALB浓度线性增加(P<0.05);SUN和叶酸浓度呈线性增加(P<0.05);Hcy浓度呈线性降低(P<0.05)。在肝脏蛋白质代谢方面,随着日粮叶酸添加量的增加:①血清GHRH、GH和IGF-1浓度线性增加(P<0.05);SS浓度呈线性降低(P<0.05)。②肝脏中GH、GHRH、IGF-1和IGF-1R表达量线性增加(P<0.05);SS表达量线性降低(P<0.05)。③与叶酸代谢相关基因MTHFR、MTRR和MS表达量线性增高(P<0.05)。④LKB1/AMPK/mTOR信号通路中LKB1、AMPK、TSC2 表达量线性增高。⑤ PI3K/AKT/mTOR 信号通路中PIK3 PDK、PDK2、AKT2、P70S6K、4EBP1、eIF4E和mTOR表达量线性增高(P<0.05);ULK1表达量线性降低(P<0.05)。综上,日粮添加叶酸可以通过增加瘤胃菌群数量和瘤胃酶活来提高总VFA浓度、营养物质消化率和尿PD排泄量;日粮添加叶酸上调了肝脏PI3K/AKT/m TOR信号通路关键基因的表达,促进了犊牛肝脏蛋白质合成代谢;犊牛日粮中叶酸的适宜添加量为 0.2mg/kgBW/d。