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本试验采用VC、VB、VB6、VPP四种维生素作为外源物质,研究其对盐胁迫下黄瓜种子萌发及植株生理特性的影响作用。通过种子萌发试验确定了四种维生素对盐胁迫下黄瓜种子萌发具有一定的促进作用,并筛选出最佳作用浓度。苗期使用维生素溶液对黄瓜叶面进行喷施处理,研究了不同种类维生素在盐胁迫不同时期对黄瓜幼苗生长发育、膜脂过氧化、渗透调节能力及抗氧化酶活性的影响,进而探讨了不同胁迫时期四种维生素对诱导黄瓜植株耐盐性的作用机理。研究结果如下：1 VC、VB1、VB6、VPP四种维生素均能不同程度地促进盐胁迫条件下黄瓜种子的萌发及幼苗生长。黄瓜幼苗脯氨酸含量升高,丙二醛含量降低,表现出对盐胁迫的缓解作用。且各维生素均在80mg·L-1浓度时效果最佳。2苗期盐胁迫条件下,叶面喷施80mg·L-1的四种维生素溶液可以促进黄瓜植株生长。黄瓜幼苗的株高、根长、茎粗均有所增大,叶数增多,叶面积增大,植株干鲜重和含水量增加,根系活力增强,叶片叶绿素含量升高。其中以80mg·L-1VB1促进效果最佳。3叶面喷施维生素溶液可以减轻盐胁迫下黄瓜幼苗的膜脂过氧化作用。黄瓜叶片丙二醛含量和叶片相对电导率均较单独盐胁迫时降低,且随胁迫进行,两项指标均呈现出先降低后升高的变化趋势,在盐胁迫第7天降低最多。4在盐胁迫条件下,叶面喷施一定浓度的维生素后,黄瓜幼苗体内的脯氨酸含量增加,可溶性糖及可溶性蛋白积累也增加。脯氨酸含量随着盐胁迫进行呈现出逐渐降低趋势。可溶性糖含量和可溶性蛋白含量则呈现出先降低后升高的趋势。其中以80mg·L-1的VB1促进效果最佳。5叶面喷施四种维生素的处理都在一定程度上提高了黄瓜幼苗SOD、POD和CAT的活性,但在胁迫初期这一变化并不明显,随着盐胁迫的加剧,其作用才体现出来。