近年来,随着城市生活节奏的加快,越来越多的人渴望在闲暇的时光逃离城市,到乡村亲近自然、放松身心,乡村旅游逐渐兴起,受到人们的青睐,国家也将乡村旅游放到了战略性的高度,提出利用乡村自然与人文资源,发展地域乡村休闲旅游业。乡村旅游的发展一方面满足了人们游憩的需要,另一方面成为了农村地区新的经济增长点,加快了社会主义农村建设。但在乡村旅游发展过程中其理论和实践指导较为缺乏,过多注重旅游产品和市场的开发,对乡村旅游景观的重视度不够,使景观资源浪费,甚至对原有的乡村自然风貌和生态环境造成了破坏。论文在研究国内外乡村旅游景观规划动态的基础上,针对张家界市乡村旅游景观存在的问题,借鉴相关学科理论,通过系统理性的总结分析,找到既可保护乡村生态环境,又可利用乡村独特的田园、农耕、民俗文化等资源进行可持续的乡村旅游活动,让乡村旅游景观与乡村环境相融,促进乡村经济良性发展,实现乡村振兴战略。论文首先从课题研究的背景及意义出发,利用查阅文献、调查和实证研究法,在研究了国内外相关资料的基础上,归纳总结了乡村旅游和乡村景观规划的相关研究现状,明确研究方向和内容。其次对乡村旅游景观规划的相关基本概念、理论进行归纳整理,为研究奠定必要的理论基础。并借鉴旅游学、景观学、人居环境科学的相关理论对乡村旅游景观进行了分类,分为:生态性景观、生产性景观、设施性景观和人文性景观。选取张家界市马儿山村、野溪铺村、渔浦村、高岭村、洪家关村和石堰坪村等已开展乡村旅游的乡村进行调研,分析张家界市乡村旅游发展过程中旅游景观存在的问题,主要为生态环境受损、生态保护意识不高、耕地空间破碎、乡村产业形式单一、基础设施和旅游设施不全、聚落建筑风貌杂乱、乡村公共空间缺乏及人文特色缺失等。然后基于调研,提出张家界市乡村旅游景观规划的原则与策略,具体为:保护修复生态性景观、带动盘活生产性景观、更新完善设施性景观、保护传承更新开发人文性景观。最后把得出的乡村旅游景观策略应用到张家界市坼岩村、牧羊冲村、宋家溪村的乡村旅游规划中,应用研究出的理论指导实践,对营造生态、和谐、可持续的乡村旅游有较强的现实指导意义。