随着社会的发展和科技的日益进步,企业不仅需要和本土企业进行竞争,更需要和国外企业竞争。但是我国的企业想要在竞争中取胜,就必须重视成本管理。自建国以来,计划经济体制在我国粮食加工企业的发展过程中扮演着重要的角色,粗放型的管理方式给企业造成了诸多问题,如:企业缺乏成本管理理念、未使用先进的成本管理方法、生产效率不高等。随着社会经济的发展,旧的成本管理方法已无法适应现在企业的管理需要,企业在成本管理中需要采用更精细化的管理模式及先进的管理方法。成本控制在粮食加工企业中占据着重要的地位,成本控制的好坏直接影响企业的利润。所以,深入研究粮食加工企业的成本管理问题具有现实意义。本文首先通过分析C企业所处地区的粮食加工业的特点及粮食加工企业成本控制的现状,发现C企业存在生产成本高、成本管理意识淡薄、缺乏先进的成本管理方法等问题;其次,针对问题,将标准成本法运用于C企业成本管理中。最后,对标准成本法运用于C企业的实施效果进行分析,明确C企业实施标准成本管理的意义。本文的研究对南昌市其他中小型民营粮食加工企业成本控制具有借鉴意义。