随着旅游行业的兴起,近几年来,催发了我国酒店行业的迅速发展。高标准的酒店从业人员不仅要有精湛的专业技能,良好的合作精神和不断创新的意识,还必须能讲一口流利的英语。然而,目前拥有较强英语水平的酒店员工为数不多。这阻碍了我国酒店业的发展,缩小了学生的就业空间。因此,培养一批既具备较强专业技能,又熟练掌握英语交际能力的复合型人才是当前中职学校的主要任务。任务型教学法产生于上世纪八十年代,它强调课堂上以学习者为中心,让学习者通过表达、沟通、询问等语言活动来完成任务,以达到运用语言进行交际之目的。目前中职学校酒店英语教学如何将任务型教学法更好地应用于教学中去,从而提高学生的学习兴趣、改善学习态度、增强学习动机,提高学生使用英语的水平是我们函待解决的问题,也是本研究的出发点和研究的目标。本研究采用实验研究的方法,将定性分析和定量分析相结合,在大连模特艺术学校随机抽取样本35人(N=35),其中男性为8人,女性为27人。在酒店英语教学实施任务型教学法的过程中,数据采集主要通过问卷调查,前测和后测。并用SPSS软件对采集的数据进行定量分析。结果表明,任务型教学法在中职学校酒店英语教学的应用对学生英语水平的提高具有实效性。最后总结了本研究的主要发现,对酒店英语教学的启示及本研究的局限性,并提出了对任务型教学法在酒店英语教学中的未来研究的建议。