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通过大田、盆栽模拟等试验,对不同植龄啤酒花根系分泌物进行了分离鉴定和生物学特性测试,并对不同植龄啤酒花农田土壤养分含量、盐分累积、微生物种群结构进行了测定,分析了上述各因素在啤酒花品质弱化中的作用。结果表明:1.啤酒花根系主要分泌物的类型有:有机酸、酚、烃、醇、酯、酮、苯、胺、醌、醛、吡喃等,其中多年生老根分泌物中的2,4-二叔丁基苯酚是一种化感效应较强的化感物质,随着啤酒花植龄的增加,该物质在啤酒花多年生老根中的含量也在不断增加。根系不断分泌的2,4-二叔丁基苯酚可能是啤酒花α-酸含量逐年下降的原因之一。2.盆栽和大田小区栽培试验表明,适宜用量(7.5mmol·m-2(A1)、15mmol·m-2(A2))的2,4-二叔丁基苯酚能够增强啤酒花叶片的光合能力,有利于啤酒花叶片生长并合成更多的有机物促进啤酒花的生长,增加地上干物重。7.5mmol·m-2、150×10-6mol·kg-1.土(A1)的2,4-二叔丁基苯酚能够促进啤酒花幼苗地上干物重的增加,且在一定范围内随用量增大促进作用增强,用量大于A2(15mmol·m-2、300×10-6mol·kg-1.土)时则产生化感抑制作用。2,4-二叔丁基苯酚处理一周后,7.5mmol·m-2(A1)、15mmol·m-2(A2)两种水平的啤酒花幼苗光合速率分别比对照增加了11.48%和38.93%,其中A2水平与对照差异显著;22.5 mmol·m-2(A3)的2,4-二叔丁基苯酚使啤酒花幼苗的光合速率比对照降低了34.40%,且差异显著。2,4-二叔丁基苯酚对啤酒花幼苗蒸腾速率的影响与净光合速率的变化规律相一致,所不同的是对蒸腾速率的化感效应指数大于光合速率。在A1水平的2,4-二叔丁基苯酚作用下,盆栽和大田小区栽培的地上干物重分别较对照高20.50%和13.01%,其中盆栽增加显著;A2水平的2,4-二叔丁基苯酚使盆栽和大田小区栽培的地上干物重较对照分别增加了68.83%和53.72%,均与对照差异显著;A3水平的2,4-二叔丁基苯酚作用下两种栽培模式地上干物重分别较对照降低了15.64%和12.64%,盆栽与对照差异显著。3.啤酒花引蔓期,盆栽的土壤微生物数量在用量不高于150×10-6mol·kg-1.土(A1),大田小区栽培的土壤微生物在用量不高于15mmol·m-2(A2)的2,4-二叔丁基苯酚作用下都增加,但土壤微生物多样性指数在2,4-二叔丁基苯酚作用下明显降低。不同用量的2,4-二叔丁基苯酚作用下,啤酒花引蔓期盆栽土壤微生物数量在A1水平下较对照增加了8.87%,而在A2、A3水平下分别较对照降低了15.29%和10.70%,3种水平下的微生物多样性指数分别降低了17.40%、31.08%和32.32%。大田小区栽培土壤微生