本文采用传统的溶胶-凝胶法制备了一系列的(Ba1-xCax)(Ti0.95Zr0.05)O3、(Ba1-xSrx)(Ti0.95Zr0.05)O3粉体，并采用两段式无压烧结的方法对粉体进行了烧结。对各组分的陶瓷进行了晶体结构和表面形貌的表征，以及铁电、压电和介电性能的测试，研究了陶瓷的电滞回线、压电响应曲线和介温谱的规律。然后，分析了烧结温度对最佳组分x=0.04的BCZT陶瓷微结构和电学性能的影响。另外，还研究了BCZT陶瓷的极化反转过程的机理。　　陶瓷的X衍射图谱表明各组分陶瓷均是典型的ABO3型钙钛矿结构，Ca2+、Sr2+、Zr4+均扩散到钛酸钡晶格中并形成稳定的固溶体。组分x≧0.10的BCZT陶瓷在室温下以正交相结构存在，x＜0.10时，陶瓷在室温下正交相与四方相共存。另外，随着Ca掺杂含量的增加，(200)峰向大角度方向移动。0.02≤x≤0.06的BSZT陶瓷是正交相与四方相共存，x＞0.06时，为正交相。　　陶瓷的SEM图片表明x=0.04的BCZT晶粒尺寸大，致密度高，没有明显的缺陷。　　陶瓷的电学性能测试结果表明，各组分的电学性能都比较优良，尤其是处于准同型相界处x=0.04的BCZT陶瓷，剩余极化强度达到8.44μC/cm，介电常数能够达到29600，压电系数d33达到399pm/V。　　本文研究了烧结温度对x=0.04的BCZT陶瓷的影响，结果表明随着烧结温度的升高（1290℃-1370℃），晶粒尺寸变大，剩余极化强度、压电系数d33以及介电系数都呈现出先增加后减小的规律，而且在烧结温度为1330℃时，陶瓷的微结构和电学性能最优异。　　对BCZT陶瓷进行极化反转过程机理的研究表明，电场、温度和频率对电畴的翻转有影响。