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目的:探讨结肠癌发生的主要危险因素,为制定结肠癌的防制措施提供科学依据。方法:采用以医院为基础的1:1配对病例-对照研究方法,选择2006年5月1日~2007年9月1日期间入住中南大学湘雅医院、湘雅二医院、湘雅三医院经病理切片确诊的新发结肠癌病人作为病例,选择性别相同、年龄相差3岁以内,同期住院的非癌症病人作为对照,对研究对象进行问卷调查,内容包括:一般情况、生活饮食习惯、疾病史、家族恶性肿瘤史等。采用配对四格表χ~2检验和条件logistic回归对资料进行单因素及多因素分析,计算比值比((?)值)及OR值的95%可信区间(95%CI)。结果:单因素分析结果表明:文化程度低(χ~2=8.791,P=0.003)、职业为农民(χ~2=4.914,P=0.027)、收入水平低(χ~2=8.594,P=0.003)、不经常锻炼(χ~2=11.571,P=0.001)、常处于坐位状态(χ~2=10.983,P=0.001)、便秘(χ~2=7.321,P=0.007)、蔬菜摄入频率较低(8~13次/周χ~2=4.648,P=0.043;≤7次/周χ~2=28.372,P=0.000)、家畜肉摄入频率较高(χ~2=4.366,P=0.037)、口味偏咸(χ~2=6.195,P=0.013)、食用油以动物油为主(χ~2=15.284,P=0.000)、动物内脏摄入频率高(χ~2=20.645,P=0.000)、胃肠溃疡史(χ~2=4.654,P<0.05)、胆囊疾病史(χ~2=5.565,P=0.018)、阑尾炎史(χ~2=13.885,P<0.01)、一级亲属恶性肿瘤史(χ~2=13.829,P<0.01)与结肠癌的发病有关;而吸烟史(χ~2=1.221,P=0.267)、饮酒史(χ~2=0.860,P=0.354)、吃槟榔(χ~2=2.064,P>0.10)和腌菜酱菜(χ~2=3.571,P=0.059)等则与结肠癌的发病无关。多因素条件logistic回归分析结果显示:家畜肉摄入频率较高((?)=2.854,95%CI:1.269-6.419),动物内脏摄入过多((?)=2.869,95%CI:1.364~6.034),蔬菜摄入频率过低((?)=4.663,95%CI:2.049~10.661)、不经常锻炼((?)=4.480,95%CI:1.602~12.524)、常处于坐位状态((?)=6.110,95%CI:2.774~13.457)、食用油以动物油为主((?)=6.378,95%CI:2.716~14.981)、阑尾炎史((?)=8.338,95%CI:1.237~56.215)、一级亲属恶性肿瘤史((?)=15.833,95%CI:2.653~95.090)是结肠癌发病的危险因素。结论:蔬菜摄入频率过低、家畜肉和动物内脏摄入频率过高、缺乏锻炼、常处于坐位状态、食用油以动物油为主、阑尾炎史、一级亲属恶性肿瘤史是结肠癌发病的危险因素。吸烟、饮酒、吃槟榔、腌菜酱菜等因素与结肠癌发病无关联。