员工绩效考核是人力资源管理与开发系统的组成部分，是绩效管理的重要环节，它已经成为企业人力资源管理工作中充分利用资源、培育核心竞争力、获取竞争优势的重要手段和开发工具，对企业实现可持续发展起着显著的支持作用。　　在众多的中小企业中，中小型外资企业具备较好的人员基础、较先进的人力资源管理理念，在员工绩效考核方面比国内同行有先行的优势。随着国内中小企业的管理水平同益成熟，这方面的差距已经缩小，而且由于中小型外资公司自身的一些特点，如组织结构比较单一，管理制度受境外公司控制且不易作大的变革，外籍员工的管理等，对现有绩效考核体系在同新月异的商业环境中出现的问题反应缓慢，固步自封，绩效考核方案执行难以发挥预期的效果。　　本文从一家中小型外资食品企业GL公司绩效考核体系优化案例分析出发，结合绩效管理理论，对存在的问题、产生的原因进行了探讨，提出了有效的优化措施，并从这个案例提出了中小外资公司优化员工绩效考核体系的几点启示。本文认为，绩效考核的实施伴随着持续的沟通是在“实施-反馈-优化-再实施”这样一个循环中不断深入的，所以，优化是绩效体系实施方案中的重要的有机组成部分，也是企业深入推行以绩效管理为核心的人力资源体系的基础管理工作。　　本文希望对已经进入或即将进入中国大陆市场的中小型外资企业在建立或优化员工绩效考核体系方面提供有实践意义的案例分析和有价值的行动方案，同时，也希望为其它背景的中小型公司提供参考。