脂肪细胞的数量直接决定了机体脂肪含量。在体外，脂肪细胞的生长发育过程包括前体脂肪细胞增殖，起始分化和终末分化等过程。肉用动物体内脂肪的沉积直接影响胴体品质和肉质风味。Hhip（Hedgehog interacting protein）属于Hedgehog（Hh）信号通路，它通常与膜受体Patched1竞争性结合Hh配体，从而抑制Hh通路的传导。已有多项研究表明，Hh信号通路可以调控脂质代谢，然而，作为Hh信号传导的重要信号分子，Hhip对脂质沉积的生物学功能仍未报道。为了验证Hhip的生物学功能，本研究利用real-time qPCR和Western blot技术检测了Hhip及Hh通路成员在关中黑猪皮下脂肪组织中的表达模式以及3T3-L1细胞分化中的表达模式；通过流式细胞术，EdU染色，CCK8检测等技术检测了Hhip对前体脂肪细胞增殖的影响；通过油红O染色、Bodipy染色等技术探究了Hhip对前体脂肪细胞分化的作用及机制。获得的主要结果如下：　　1.Hhip mRNA在3日龄和180日龄关中黑猪脂肪组织中表达呈现差异；在前体脂肪细胞体外分化前中期，Hhip mRNA和蛋白水平表达逐渐增加，在分化第6天达到最高峰，然后逐渐下降。　　2.重组蛋白Hhip（rHhip）处理猪皮下前体脂肪细胞，显著下调细胞周期相关基因Cyclin B,Cyclin D，Cyclin E mRNA水平以及Cyclin D和Cyclin E蛋白水平，并显著下调处于S期细胞比例，说明Hhip可以抑制前体脂肪细胞增殖。　　3.重组蛋白Hhip（rHhip）处理显著促进前体脂肪细胞分化和脂质积累，表现为PPARγ和Glut4表达水平升高，Gli家族表达水平下降。　　4.前体脂肪细胞分化过程中加入Hh激活剂Purmorphamine（PM）可以削弱Hhip对前体脂肪细胞分化的促进作用，同时逆转Hhip对Gli的抑制作用，说明Hhip通过抑制经典Hh-Gli通路促进前体脂肪细胞分化。　　综上，Hhip mRNA水平在猪脂肪组织发育过程中下调。Hhip显著抑制前体脂肪细胞增殖。此外，Hhip通过靶向经典Hh-Gli信号通路促进前体脂肪细胞分化。这些发现表明了Hhip在前体脂肪细胞增殖和分化中的重要作用，并改善了Hh信号通路调节脂肪形成的网络，为改善胴体品质和肉质风味提供了新的证据和思路。