食品安全是当今世界各国面临的共同问题,我国也高度重视安全农产品的发展工作,各级政府积极响应国家号召,为解决农产品安全问题付出了不懈努力。本文首先简要从安全农产品的相关概念、我国安全农产品发展的各个阶段、目前农产品发展所取得的经验与成绩入手,简要介绍我国安全农产品的现状。其次通过对神池县地理、气候、土壤、空气、水资源等自然环境条件的分析,论证了神池县开发安全农产品具有的优势,并对目前神池县生产的胡麻、羊肉、马铃薯、南瓜等有代表性的特色安全农产品的特点和产地环境状况进行了阐述。同时结合神池县安全农产品发展现状,指出了目前限制其发展的重要因素,如产品结构、市场体制不够健全和合理,经营模式松散,缺乏组织且规模较小,科研投入力度有待提高,中小企业缺少合理目标和对市场的调研,农户管理水平落后,产地土壤质量退化、特色产品的优势不够明显等等诸多问题。最后,从市场、政策、机制等多个角度,有针对性的提出了若干有利于加快神池县安全农产品发展的对策和建议。