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本试验通过跟踪矮小型褐壳蛋鸡和普通褐壳蛋鸡,对比了矮小蛋鸡和普通蛋鸡的生长规律、产蛋性能和蛋品质,拟合了矮小鸡和普通蛋鸡的生长曲线,根据拟合效果优劣建立了矮小鸡体重生长规律和胫长生长规律的理论曲线,建立了体重生长规律的logistic模型和胫长生长规律的vonBertalanffy模型。
对生长期增重及相关激素的变化情况分析表明,血液中生长激素(GH)含量与两种鸡的增重和相对生长率变化不一致:从变化趋势看,血液中GH水平随着日龄的增加呈下降趋势。血清中T<,4>的含量的变化与增重一致:两种蛋鸡血清中T<,4>含量随日龄增加呈下降的趋势,且T<,4>的变化与相对生长率变化的趋势一致。生长期矮小鸡血液中T<,3>含量比较稳定,极显著低于普通蛋鸡(P<0.01)。
产蛋曲线拟合显示杨宁模型拟合度较好,R<2>为0.9986。因此,杨宁模型最适合描述矮小鸡产蛋规律,可以把杨宁模型拟合曲线作为矮小鸡的理论产蛋曲线。相同饲养条件下,矮小鸡72周龄入舍鸡产蛋数283.72个,比普通蛋鸡290.37少下10个蛋左右,约1.4kg。体重不达标和超重的个体产蛋性能较差,但对矮小鸡而言,体重较大的个体产蛋数比体重不达标的个体多。
蛋品质方面,矮小鸡除蛋重显著小于普通蛋鸡外(P<0.05),与蛋品质其它性状基本一致。矮小鸡蛋重、蛋形指数、蛋壳颜色、蛋壳强度、蛋白高度、蛋黄颜色、蛋壳厚度、和哈氏单位分别是:55.99g、1.34、38.40、2.85Kg/m2、5.97mm、6.04、0.3102mm和76.8。普通蛋鸡的为:61.81g、1.32、35.17、2.65 KG/m<2>、6.48mm、5.93、0.3098mm和79.06。矮小鸡和普通蛋鸡蛋品质的遗传力没有显著差异,说明可以通过常规育种对矮小鸡鸡蛋蛋品质进行改良。