近年来我国蔬菜价格持续走高,然而与此形成鲜明对比的是蔬菜收购价格一路走低甚至出现滞销,蔬菜收购价格和零售价格呈现严重的不对称局面。我国蔬菜结构型供给过剩和供给不足并存,使得蔬菜在总产量不断增加的同时,菜农的增收却陷入了困境。蔬菜产业链各个行为主体的收益失衡严重,农民抱怨赚不到钱,消费者声称菜价太高,而中间商却得益颇丰。我国蔬菜市场零售价格不断上升的一个重要原因是蔬菜批零价差过大,而且蔬菜批发和零售市场价格传递存在不对称性。因此,研究农产品不同流通环节的价格传递机制,对于提高农产品流通效率具有重要意义。本研究在较为系统地回顾和评述了国内外学者对农产品流通现状研究及理论研究的基础上,试图从蔬菜批零价格传递的角度深入切入我国蔬菜批零市场价格传递不对称并予以解释。本文的研究目的是在通过把握中国蔬菜批发价格和零售价格的总体状况,结合实地调查,提出一些切实的措施,为促进蔬菜在批发市场和零售市场的有效流通提供参考。本文采用案例研究的实证研究方法,以西红柿、黄瓜、青椒、大白菜四种蔬菜为分析对象,探究蔬菜产业批发市场与零售市场价格传递机制,运用相关系数、变异系数和批发零售价格比来分析蔬菜批发与零售市场价格之间的相关性；通过构建不对称价格传递模型(APT)对这四种疏菜的批零市场不对称价格传递机制进行实证研究；然后构建VAR模型,通过平稳性检验,而后确定滞后阶数,采用格兰杰因果检验、脉冲响应函数与方差分解等分析批发与零售价格之间的长期稳定关系。随后本文得出如下结论：(1)四种蔬菜批发价格和零售价格存在着强烈的相关性和一致性,零售价格的波动幅度小于批发价格；(2)批发价格对零售价格的传递具有不对称性,且近期波动对零售价格波动产生的影响大于远期波动的影响；(3)四种蔬菜月度批零价格时间序列都是非平稳的,批发价格和零售价格间存在长期稳定的均衡关系和双向的格兰杰因果关系。文章随后以市场结构、交易成本、信息不对称、博弈论为理论指导,从批发商、零售商、消费者、政府视角对我国蔬菜批零市场不对称价格传递予以了解释,提出了市场结构说、交易成本说、信息不对称说、价格刚性说、政府干预与零售商理性博弈五种假说。最后对全文进行了总结,进而有针对性地提出对策建议。