挥发脂肪酸是污泥厌氧发酵过程的一种重要的中间产物,它也是脱氮除磷微生物优先利用的有机碳源。pH值是影响污泥厌氧发酵的一个主要因素,表面活性剂和葡萄糖都广泛存在于生活中。本文通过改变剩余污泥厌氧发酵的初始pH值及利用投加表面活性剂和葡萄糖来研究对污水厂剩余污泥发酵产酸的影响,从而为促进剩余污泥生物高效产酸提供了一种新的途径。通过对比不同的pH值、投加不同类型不同浓度的表面活性剂、投加不同浓度的葡萄糖对剩余污泥发酵产酸的影响发现,适当的pH值、活化剂和葡萄糖加入都可以促进剩余污泥厌氧发酵产酸。在相同的操作条件下,pH值为10.0时产生的VFAs浓度最高;不同类型和浓度的表面活化剂对污泥厌氧发酵产酸都能起到很大的促进作用;葡萄糖的存在也能促进污泥厌氧发酵产酸,并且在研究范围内污泥发酵产生的VFAs浓度随着加入葡萄糖浓度的增加而增加。通过对三种不同类型的表面活化剂对污泥厌氧发酵产酸的影响发现,在两性离子表面活化剂作用下产生的VFAs的浓度最高,从污泥产酸量以及经济成本的角度考虑,十二烷基苯磺酸钠、咪唑啉和十六烷基三甲基氯化铵的最适投加量为0.02g/g、0.3g/g和0.1g/g。表面活化剂的存在还能促进污泥释放大量的PO43--P和NH4+-N。在整个发酵过程中,不论表面活化剂是否存在,剩余污泥的pH值都随着发酵的进行而升高。