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本文以雏鸡为研究对象,进行了添喂异黄酮植物雌激素(HK90、HK99、HK03和HK04)对雏鸡生长性能影响的研究。主要研究异黄酮植物雌激素对21日龄和35日龄雏鸡生长性能及甲状腺激素水平的影响,以探讨异黄酮植物雌激素对雏鸡的作用机理,为异黄酮植物雌激素在畜牧业生产应用提供一定的理论依据。 1.日粮中添加异黄酮植物雌激素对7-21日龄雏鸡生长性能研究初探 选用7日龄健康雄性雏鸡120只,按初始体重随机分为五组:基础日粮对照组(CON组)、添加5mg/kgHK90组(HK90组)、添加5mg/kgHK99组(HK99组)、添加5mg/kgHK03组(HK03组)、添加5mg/kgHK04组(HK04组)。试验期持续2周。与对照组相比,HK90组、HK99组、HK03组和HK04组料重比有下降的趋势,采食量、日增重、总增重有增加的趋势,但差异不显著(P>0.05)。试验组雏鸡鸡冠、睾丸、肝脏等组织的重量较对照组有增加的趋势,但差异不显著(P>0.05);试验组雏鸡腿肌重量分别较对照组增加了9.88%(P<0.05)、6.89%(P>0.05)、7.49%(P=0.08)和7.49%(P=0.06):腿的重量分别较对照组增加了1519%(P<0.05)、11.79%(P=0.06)、15.42%(P<0.05)和16.78%(P<0.01)。 2.日粮中添加异黄酮植物雌激素对雏鸡生长性能及骨代谢的影响 第一部分 选用7日龄健康雄性雏鸡160只,试验分组同第一章第一部分,试验期持续4周。结果表明,与对照组相比,21日龄时,HK90组、HK99组、HK03组和HK04组每g肌组织RNA含量显著升高(P<0.01),分别较对照组升高了10.98%、12.38%、7.97%和9.04%,总RNA含量分别较对照组提高了23.71%(P<0.05)、16.05%(P>0.05)、21.46%(P<0.05)和28.88%(P<0.05),而DNA含量及总DNA含量无显著变化;35日龄时,每g肌组织中RNA含量较对照组显著提高(P<0.05),分别较对照组提高9.09%、8.91%、7.81%、8.00%,而总RNA含量有升高趋势,与对照组差异不显著,DNA含量无显著变化,而总DNA含量有升高的趋势。21日龄时,血清尿酸含量较对照组下降了16.50%(P<0.05)、16.16%(P<0.05)、15.02%(P<0.05)和21.48%(P<0.01);35日龄时,较对照组减少了9.07%、19.38%、6.14%和17.79%,与对照组差异不显著(P>0.05)。 第二部分 血清样品来自第一部分各组雏鸡。结果表明,21日龄时,与对照组相比,