利用竹子制浆可以缓解我国造纸产业中木材原料短缺的矛盾,发展高得率竹浆具有良好的发展前景。高得率竹浆不仅得率高、物理性能好,而且对环境污染小,但是高得率浆的可漂性和白度稳定性比较差,这一缺点严重制约了高得率浆的应用,特别是限制了高级纸张的发展。本论文以粉单竹为原料,主要研究淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶预处理粉单竹SCMP浆中的非木素组分,探讨淀粉、脂类和蛋白质对SCMP竹浆漂白性能的影响,为提高高得率竹浆的白度和白度稳定性提供理论依据。实验结果如下:(1)淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶预处理粉单竹SCMP浆发现纸浆的白度提高,返黄值下降,最优工艺条件分别为:淀粉酶预处理:淀粉酶用量10 IU/g,处理时间20 min,淀粉降解率达到31%以上,纸浆白度最高提升12.6%,老化8 h返黄值降低了16.69%;蛋白酶预处理:蛋白酶用量5 IU/g,处理时间60 min,蛋白质降解率为82%以上,纸浆白度最高提升6%,老化8 h返黄值降低了12.47%;脂肪酶预处理:脂肪酶用量10 IU/g,处理时间50 min,脂肪降解率为80%以上,纸浆白度最高提升5.8%,老化8 h返黄值降低了27.69%;在最佳工艺条件下,淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶预处理后纸浆白度分别提高了11.8%,10.95%,12.9%,表明酶预处理可节约漂白药剂,提高纸浆的可漂性,改善纸浆漂白性能。(2)XPS结果发现,脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶预处理后浆料的C1s百分含量都降低,O的百分含量增加,O/C值增加,SCMP浆O/C涨幅分别为41%、41%、20%,漂白浆涨幅分别为16.4%、20.4%、17.5%;其中,SCMP浆纤维表面木素降低了10.58%,12.8%,9.24%,表明三种酶预处理可以降低纤维表面的木素和抽出物,增加了SCMP浆的可漂性。(3)SEM-EDS分析发现,脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶预处理前后SCMP浆和SCMP漂白浆N、S元素含量变化不大,C元素含量均有下降,O元素含量均增加,SCMP浆O/C由30.26%分别上升到33.37%,43.85%,36.65%,漂白浆O/C由27.97%分别上升到33.7%,42.61%,36.1%,说明酶预处理可以降低纤维表面的抽出物和木素含量,改善纸浆的漂白性能。(4)PY-GCMS结果发现,脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶处理后SCMP浆中的愈创木酚结构和一部分含有双键和羰基结构的化合物如烯烃类,酮类,酯类,苯酚等化合物减少;另外,一些淀粉的热裂解产物如1,6-脱水-α-d-半乳呋喃糖,2(5H)-呋喃酮等化合物的相对含量均减少。