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本文以木薯淀粉为接枝骨架，醋酸乙烯酯为接枝单体，通过引发体系的选择、制备工艺条件的筛选，制备接枝淀粉共聚物。再添加PVA增塑和交联反应处理，考察了PVA用量、交联剂种类及用量、交联时间及交联温度对接枝淀粉共聚物力学性能的影响，并研究了接枝共聚物的降解性能，制备出具有良好力学性能和降解性能的接枝淀粉材料。采用红外光谱（FTIR）、热重分析（TG／DTG）、扫描电镜（SEM）、差热扫描量热（DSC）、X射线衍射（XRD）及动态力学分析（DMA）等对接枝淀粉材料的结构、性能进行了表征。研究结果表明：引发体系对木薯淀粉——醋酸乙烯酯接枝共聚物反应有较大的影响。在研究的引发体系中，过硫酸铵的引发效率最好，Fe2+—H2O2次之，硝酸铈铵最差。以过硫酸铵为引发体系，可以获得较高的单体转化率、接枝率和接枝效率，从而得到最适宜的制备工艺条件：淀粉浓度为5％，单体与淀粉的质量配比为2.0，引发剂浓度18.0mmol／L，反应温度60℃，反应时间3h。采用此工艺制备的产物为木薯淀粉与醋酸乙烯酯接枝共聚物，共聚物为无定形结构。木薯淀粉的热降解历程为一步历程，而共聚物的热降解为三步历程，较为复杂，共聚物具有较好的热稳定性。通过加入PVA和交联剂处理，改善了木薯淀粉与醋酸乙烯酯接枝共聚物的力学性能。PVA、交联剂种类和用量及交联处理对共聚物的力学性能有较大的影响，在采用的交联剂中，环氧氯丙烷的效果较好，甲醛次之，六偏磷酸钠较差。当PVA用量为1％，环氧氯丙烷用量为1％，交联反应温度为60℃，交联反应时间为30 min时，可制备出具有良好力学性能的接枝淀粉材料。接枝单体的用量对接枝淀粉材料的力学性能有一定的影响，单体用量越大，共聚物的拉伸强度越低，扯断伸长率越大，共聚物的吸水率越小，湿强度及扯断伸长率先增加后减少。VAc与淀粉的质量配比对接枝淀粉材料动态力学性能有一定的影响。三种配比的共聚物的DMA研究表明：在小于-50℃范围内，单体用量大的共聚物的E′较大，并在-50℃～50℃范围内，单体用量大的共聚物E′较小，当温度大于120℃后，三种配比的共聚物的E′相同。单体与淀粉配比为1：1的共聚物出现两个内耗峰，配比为2：1和3：1的共聚物，出现三个内耗峰。单体用量越大，内耗峰面积越大。木薯淀粉与醋酸乙烯酯接枝共聚物（接枝淀粉材料）具有良好的的生物降解性能：α-淀粉酶、枯草杆菌对此接枝共聚物具有良好的降解作用，在5天内，此共聚物的生物降解速度最快。土埋也能快速地促进接枝共聚物的降解，在60天内，共聚物具有较快的降解速度，淀粉含量较大的共聚物，降解失重较大，共聚物越易于降解。在实验的时间范围内，共聚物除了淀粉部分发生生物降解外，共聚物的支链结构部分也发生了生物降解，共聚物具有完全生物降解性。