獭兔断奶时消化系统发育不全、免疫力相对较低,容易发生腹甚至死亡,严重影响养殖场的效益,因此防治獭兔断奶应激显得十分重要。我国养殖场普遍以抗生素来防治獭兔腹泻,而使用抗生素不可回避地会导致耐药性及药物残留等问题。随着人们对食品安全的重视,中药的优势逐渐凸显出来,特别是中药具有天然性、低毒性及多功能性等特点使其越来越受到人们的青睐。本研究首先对四君子汤加味,通过动物试验筛选出效果确切的复方,并利用现代药剂学技术将其制成颗粒剂,对其安全性进行了初步评价,并通过动物试验验证加味四君子颗粒对断奶獭兔的保健效果。结果如下:①加味四君子汤复方的筛选本试验将三个加味四君子汤散剂分别饲喂断奶獭兔,结果表明,基础饲粮中添加1%的加味四君子汤Ⅰ(党参、白术、茯苓、炙甘草、陈皮、黄芪、山楂、柴胡)能极显著(P<0.01)降低断奶獭兔腹泻频率,极显著(P<0.01)提高其平均日采食量(ADFI)与平均日增重(ADG),显著(P<0.05)降低断奶獭兔料肉比(FCR),同时能显著降低断奶獭兔血清谷丙转氨酶(ALT)活性。因此加味四君子汤Ⅰ具有防治断奶獭兔腹泻、提高其生长性能并能保护其肝脏的功能,因此选择加味四君子汤Ⅰ进行进一步试验。②加味四君子汤提取工艺的研究根据传统中药的使用方法,本试验选择以合煎的方式来获得加味四君子汤的有效成分,并以得膏率为指标对加味四君子汤的提取方法进行考察及优化。以单因素的结果设计正交试验。结果表明,每次煎煮时长与煎煮总次数对加味四君子汤的得膏率影响显著(P<0.05),浸泡时间与液料比对得膏率的影响则较小。最佳的提取工艺是:将药材预先浸泡2h,然后加入8倍量的水,每次煎煮3h,总共提取3次。③加味四君子颗粒的制备及安全性初步评价本试验以成型率、溶化时间、吸湿性、堆密度的综合评分对加味四君子颗粒的制备工艺进行了优化。以学.因素的结果设计正交试验。结果表明,填充剂种类和用量对颗粒的综合评分影响较为明显,乙醇浓度影响则较小。加味四君子颗粒的最优制备条件为:填充剂是可溶性淀粉,填充剂-浸膏比1.5:1,润湿剂为60%乙醇。安全性初步评价试验表明小鼠对加味四君子颗粒的最大耐受量为30.47g/kg(以生药计)。④加味四君子颗粒对断奶獭兔的保健效果本试验进一步将加味四君子颗粒添加到断奶獭兔基础日粮,观察其保健效果。结果显示,三个试验组中断奶獭兔的腹泻频率均极显著(P<0.01)低于对照组,其中高剂量组腹泻频率最低且死亡率及料肉比显著(P<0.05)低于对照组。此外,基础饲粮添加2%加味四君子颗粒能显著(P<0.05)降低断奶獭兔血清总胆固醇(TC)水平及碱性磷酸酶(ALP)活性,极显著(P<0.01)降低血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性,显著(P<0.05)提高血清IgG、IgA水平,极显著(P<0.01)提高血清葡萄糖(GLU)含量、IgM水平及空肠脂肪酶活性。因此,基础饲粮添加0.5%、1.0%、2.0%的加味四君子颗粒均能较好地降低断奶獭兔腹泻率,提高其生长性能,一定程度增强其对营养物质特别是脂肪的消化和吸收,保护其肝脏功能并提高其免疫功能,具有较好的保健促生长效果,基础饲粮添加2.0%的加味四君子颗粒饲喂30d对断奶獭兔的综合保健及促生长效果最好。结论:(1)本试验成功筛选出能较好降低断奶獭兔腹泻频率、提高断奶獭兔生长性能并能保护肝脏功能的加味四君子汤复方。(2)确定了加味四君子汤最佳提取方法为:加水8倍,预先浸泡2h,每次煎煮3h,共提取3次。(3)确定了加味四君子颗粒的最优制备工艺为:以可溶性淀粉为填充剂,填充剂用量为填充剂:浸膏=1.5:1,润湿剂为60%乙醇。确定了本颗粒毒性较低。(4)基础饲粮添加2.0%的加味四君子颗粒饲喂30d对断奶獭兔的综合保健及促生长效果最好。