苏尼特羊肉销售渠道发展研究

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草原畜牧业是苏尼特左旗最主要的生产方式。苏尼特羊肉产业是特色的传统产业,也是最具代表性的产业,是苏尼特左旗市场经济的支柱产业,它的未来发展潜力是值得我们深入研究的内容。从建国以来,随着政策要求和经济发展的需求苏尼特左旗畜种结构不断的变化。在21世纪全球化发展的背景下苏尼特羊肉产业已成为苏尼特畜牧业的主导产业,而苏尼特羊肉销售渠道的变化、发展情况直接影响草原畜牧业主导产业的发展。国内外的一些销售渠道方面的研究表明畜产品的销售渠道的变迁对畜牧业的经营产生了影响,销售渠道的通畅与否直接关系到畜产品及时销售与否。苏尼特羊肉是地方良种,但是由于其销售渠道变化和销售渠道中存在问题,并没有很好的体现出品种优势。那么苏尼特羊肉的销售渠道是如何演变的?影响苏尼特羊肉销售渠道发展演变的因素有哪些?苏尼特羊肉销售渠道的发展演变中存在什么问题、如何解决这些问题?本研究的总目标是,通过分析苏尼特羊肉销售渠道的建国以来的变迁及影响因素,找出影响牧户选择畜产品销售渠道的因素、销售渠道发展中存在的问题,在此基础上提出完善苏尼特羊肉销售渠道的一些解决对策建议。为完成以上目标,我们2010年采用随机抽样调查法和典型调查方法对苏尼特左旗3个镇2个苏木的54户,2个冷库进行了实地调研。本研究主要得出以下几点研究结论:苏尼特羊肉销售渠道主要影响因素包括①畜产品流通政策;②交通基础条件;③信息掌握程度;④苏尼特羊头数。苏尼特羊肉销售渠道发展中的存在的问题:①销售渠道窄;②销售渠道长、销售环节多;③生产组织化程度低,没有代表牧民利益的组织;④屠宰设备简易、管理混乱;⑤信息化建设不完善。上述研究结论有如下几点建议含义:①建立代表牧民利益的牧民经济合作组织;②增加销售渠道宽度;③缩短销售渠道长度;④加强屠宰场建设,促进销售渠道畅通;⑤加强信息化建设,保证市场信息畅通。
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