【摘 要】
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本文调查研究了三明市蔬菜农药残留检测情况,按照中华人民共和国农业行业标准NY/T761—2008检测方法,用气相色谱仪对三明市3家超市和3家批发市场销售的蔬菜进行了有机氯及拟
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本文调查研究了三明市蔬菜农药残留检测情况,按照中华人民共和国农业行业标准NY/T761—2008检测方法,用气相色谱仪对三明市3家超市和3家批发市场销售的蔬菜进行了有机氯及拟除虫菊酯类、有机磷农药残留的检测,并根据GB2763—2005标准判定检出超标情况,探讨了三明市蔬菜农药残留原因与治理对策。结果如下:1三明市蔬菜有机氯及拟除虫菊酯类农药残留检测现状三明市蔬菜有机氯及拟除虫菊酯类农药残留检出率为36.7%,超标率为3.3%,其中白菜类、瓜类的检出率达到50.0%,茄果类的检出率达到20.0%。从农药种类上,功夫菊酯和氯氰菊酯的检出率较高,分别达到8.3%、18.3%,检出的农药种类还有百菌清和氰戊菊酯。从抽样地上,批发市场的检出率和超标率都明显高于超市水平。2三明市蔬菜有机磷农药残留检测现状三明市蔬菜检出5种有机磷农药:氧化乐果、乐果、毒死蜱、对硫磷、三唑磷,其中氧化乐果、乐果、毒死蜱、三唑磷等4种农药超标。供检测13种蔬菜中7种蔬菜检测出农药残留:芹菜检出3种,超标1种;上海青检出2种,超标2种;大白菜检出2种,超标2种;春菜检出1种,超标1种;黄瓜检出3种,超标2种;胡瓜检出2种,超标1种;红辣椒检出1种。3三明市蔬菜农药残留原因分析与治理对策调查表明,三明市农业区域环境受污染、蔬菜生产销售过程监管机制不健全、监管不到位是导致市场农药残留的主要原因,应该采取措施来监控农药残留,特别是对高毒性农药残留的监控。
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