随着知识经济的来临，无形资产在企业的经营活动中起着日益重要的作用，有的甚至成为企业价值创造的主要源泉。企业对无形资产的重视不能只停留在单纯的管理层面上，而必须在此基础上进行价值层面的运作，即经营无形资产，以使无形资产成为企业核心竞争力的建立和价值增值活动充分发挥作用。 我国老字号企业具有“经济价值和文化价值的统一体”的特殊身份，当前面对着发展的严峻形势，绝大所处已处于生死存亡的关键阶段，引起了社会各界的广泛关注，拯救老字号的呼声越来越高。研究如何经营老字号企业具有重大的理论价值和现实意义。 本文简略介绍了无形资产和无形资产经营的基本理论，结合国内外企业的实践，对老字号企业造成巨大影响的无形资产进行了鉴别。对老字号所处的各种外部因素和内部因素，包括政治环境、经济环境、以及文化涵义进行了SWOT分析，分析出老字号企业的发展瓶颈。通过这些分析为老字号的无形资产经营提供了依据，找出企业在无形资产经营上的优势与劣势。针对老字号无形资产的主要构成要素提出了具体的经营策略，为企业如何经营无形资产提供一条具有可操作性的思路。 文章还按照无形资产的经营模式将老字号企业分类。最后，基于层次分析法建立了无形资产的运营配置模型，制定出老字号企业各单项无形资产重视程度的定量分析方法，对所处不同发展阶段老字号企业在无形资产经营上的重点提出有效的措施，为老字号企业在市场竞争中获得竞争优势，提供了科学的依据。并结合老通城案例作出了实证分析。