民以食为天,食以安为先。近年来,一方面,由于农产品种植过程中滥用农药以及种植环境受到化学污染和食品生产加工、流通环节违规使用添加剂；另一方面,在快速城镇化过程中,一些小城市(包括建制镇)涌现出大量的食品生产加工小作坊、中小型餐馆和农贸市场,由于监管缺位,进而导致发生多起食品安全事件,对城乡稳定和地方政府形象造成了严重的负面影响,所以加大县域食品安全监管力度刻不容缓。加强食品安全监管既是塑造良好政府形象的必然要求,也是县域经济可持续发展的客观需要。本文以三晋第一富县,全国百强县柳林为例,从食品安全监管的主要制度和柳林县的监管特色着手,简单阐述了柳林县食品安全监管的基本情况。现阶段,从思想认识上看,乡镇政府对食品安全的重视不够,食品生产经营者安全意识淡薄,公众食品安全知识欠缺；从监管体系上看,信息化水平低,三级网络体系运作效率低,预警体系不够健全；从监管的执法效率看,人情执法现象突出,联合执法乏力。在深入分析以上问题的基础上,作者认为强化宣传教育,营造良好氛围；转变工作思路,加强组织领导；加强监管队伍建设,保障食品安全监管经费投入的可持续性；进一步健全有地方特色的食品安全制度；改进食品安全监管体系；积极开展食品安全专项整治等是改善县域食品安全监管的主要途径。