【摘 要】
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近年来在国家供给侧结构性改革的积极推动下,市场内需急剧增长为调味品企业的发展创造了良好的条件。目前,调味品行业已经成为一个年销售额过千亿的大市场,该产业“小产品,大市场”格局正在形成。海天味业作为龙头企业,2018年销售收入170.34亿元,占到行业百强企业销售收入的18.14%,产销量连续20年领先于同行业,足见其在行业的影响力。因此对海天味业进行财务分析对企业及调味品行业均有重要意义。在我国,
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近年来在国家供给侧结构性改革的积极推动下,市场内需急剧增长为调味品企业的发展创造了良好的条件。目前,调味品行业已经成为一个年销售额过千亿的大市场,该产业“小产品,大市场”格局正在形成。海天味业作为龙头企业,2018年销售收入170.34亿元,占到行业百强企业销售收入的18.14%,产销量连续20年领先于同行业,足见其在行业的影响力。因此对海天味业进行财务分析对企业及调味品行业均有重要意义。在我国,财务报表分析已经成为了众多利益相关者获取财务信息的重要途径,而哈佛分析框架将企业的战略分析及财务报表分析有效的结合是目前财务分析理论方面结构较为严谨,应用性也较强的财务分析框架,它在关注财务会计数据的同时也对非财务会计数据进行整合。因此国内外很多学者通过哈佛分析框架对各个行业的上市公司进行了科学的分析、合理的预测并且提出了很多针对性的建议。本文正是在这样的背景下,选取调味品行业的龙头企业海天味业作为论文的研究对象,通过哈佛财务分析框架对海天味业进行全面的财务分析,一方面有利于推进企业改革,提高企业的自身实力和抵抗风险的能力,另一方面为其他调味品企业提供参考信息,从而推动整个调味品行业的发展。本文共分为五个部分:第一部分首先介绍了文章的研究背景和意义,然后综述了国内外的研究现状,引出本文的写作方向,最后介绍文章研究思路、研究方法和创新点。第二部分阐述了文中涉及的财务分析理论和哈佛分析框架的相关理论,包括传统财务分析的内容、方法、局限性以及哈佛分析框架理论。第三部分是论文的主体部分,主要运用哈佛分析框架从四个层面进行分析,将哈佛分析框架应用到具体的企业当中。首先是战略分析,主要进行调味品行业分析、海天味业的PEST分析和SWOT分析。其次是会计分析,对海天味业的资产质量以及负债质量进行分析。再次为财务分析,运用比率分析法、因子分析法,对企业各方面的能力进行详细的分析,并且将海天味业与竞争企业进行比较,衡量海天味业在行业中的地位。最后是前景分析,对企业的未来发展进行预测和分析。第四部分从不同角度总结了海天味业存在的问题并提出针对性的建议,为海天味业和整个调味品行业提供有效的参考。第五部分根据上述的分析得出结论。本文的创新点是丰富了分析框架的内容,在财务分析中加入因子分析法并且在前景分析中加入了指数平滑法。通过分析发现,海天味业实施品牌差异化战略、成本领先战略、产品差异化战略,加强对科学技术的投入,凭借着多年的积累在调味品行业中具有良好的口碑,建立了自身的企业品牌。会计政策选择上符合行业情况和会计准则规定;财务信息质量具备可靠性和真实性;应收账款、存货和固定资产的管理水平较高。企业短期偿债能力良好,营运能力与发展能力较强,资产周转速度较好,企业发展前景可观。但是海天味业也存在不足之处,主要问题有产品结构不合理;盈利能力减弱;总资产周转率逐年下降,企业资产投资效益降低;长期偿债能力指标过高,资本结构不合理等。针对以上问题提出了持续推进产品差异化及国际化的战略部署、增强长期和短期的偿债能力、加强对闲置资金的利用等建议。
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